[Gulasch-WE] Freestyle-Gulasch aus der Rehkitz-Keule

[Peter]

Servus Zusammen

hier möchte ich Euch wiedermal eine Freestyle-Gulasch-Interpretation zeigen. „Freestyle“ deshalb, weil dieses Gulasch weder Zwiebeln, Knoblauch oder anderen Lauch enthält. Unser Sohn, der @Geisnpetri verträgt diese Gemüse-Arten nicht, deshalb ist es uns eine Freude solche Gerichte eben etwas anders zuzubereiten

hier die Rehkeule

mit Ausweis

die Keule wird ausgelöst

nun wird das Gemüse mit den Knochen angebraten (das Fleisch nicht)

Fond dazu

und nun die Aromabombe: getrocknete Tomaten

aufgegossen habe ich mit diesem perfekten Kochbier

perfekte Abrundung mit dem Hirschpfeffer Gewürz vom @Spiccy

nun wird geschmort

nun wurde der Topf in ein Handtuch eingewickelt zum @Geisnpetri gefahren…

ein Tellerbild gibts

ein schöner Abend mit einem leckeren Rehgulasch

 

[Ganse]

Sieht fantastisch aus Peter! Über so ein Mitbringsel freut sich wohl jeder!

 

[Reuef]

Sauber, Rehgulasch geht immer.

 

[Utti]

Hervorragend, das war bestimmt lecker!
Es muss ja auch nicht immer ein Einheitsgulasch sein

 

[chili-sten]

Moin Peter,

da hätte ich zu gerne probiert

 

[Wurmtalgriller]

Das ist richtig schön! Es muss mehr unkonventionell geschmort werden, wenn ich mir das so ansehe.

 

[TirolGrill]

Oooo, der Schnee wird weniger!

Aber der Genuss bleibt am Waldrand!
Eindeutig Schmackofatz ihr zwei!

 

[Cladonia]

Gute Idee - Wildgulasch Gibt es bei uns auch öfter
Das Gewürz klingt interessant, muss ich bei der nächsten Bestellung bei Spiccy mitbestellen.

Lieber Gruß aus Tirol Silvia

 

[Lunes]

Bassd
und ja Geschmacks(aroma)bomben sind getrocknete Tomaten wirklich,
nem ich auch immer öfters zu Schmorgerichten,auch zu Salaten
mach ich die gerne rein

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Anders ist auch mal schön und für die eigenen macht man sowas auch besonders gerne.
War bestimmt lecker.

aufgegossen habe ich mit diesem perfekten Kochbier

Das gibt es bei uns auch und ein bis zwei trinke ich davon auch mal.

 

[carmai24]

Klasse Gulaschvariante Peter .

 

[Barman]

Lecker Gulasch Peter!
Zwiebeln etc. sind eh überbewertet .

 

[Gulaschkanonier]

Ein super schönes Gulasch! Reh möchte ich unbedingt auch mal wieder essen

 

[schweinemami]

Klasse, Peter!!

 

[AlexB.]

Rehgulasch ist schon was feines! Da hätte ich gerne was abgehabt

 

[Pater]

Das sieht klasse aus, nehme ich!

 

[Steinbrecher]

Super Gulasch !!
Da Brauchts keine Zwiebel
Karotte und Tomate geben doch eine Perfekte Soße

Siggi

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

nun wurde der Topf in ein Handtuch eingewickelt zum @Geisnpetri gefahren…

Besser als jeder Blumenstrauß.
Sehr lecker.

 

[Secreto]

Sehr schönes Gulasch Peter

Das ist doch Ur Omas Topf....?..

 

[Peter]

Sehr schönes Gulasch Peter

Das ist doch Ur Omas Topf....?..

Danke

ja, das ist das in Würde gealterte Schmuckstück