Gulasch

[siggi_2]

Gulasch nach Art des Hauses.

Rind und Schweinefleisch in ca. 3 cm große Würfel schneiden.

Knoblauch schneiden.

Zwiebeln schneiden.

Paprika schneiden und eine Dose Tomaten würfeln.

Zwiebeln und Knoblauch anbraten bis sie glasig sind.

Fleischbrühe anmachen.

Fleisch kurz anbraten.

Fleisch, Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Tomaten und Fleischfond in einen Topf geben, mit Salz und Pfeffer würzen und leicht köcheln lassen.

Mit Cilligewürz und Paprikagewürz abschmecken.

Nach ca. 2,5 Stunden ist das Fleisch butterweich un fertig.

Zutaten:
500 Gramm Schweinefleisch ( Rücken )
500 Gramm Rindfleisch
2 Paprika
1 Dose geschälte Tomaten
1 Zwiebel
0,5 Liter Fleischfond
2 Zehen Knoblauch
Salz, Pfeffer, Cilligewürz, Paprikagewürz.

 

[Vertical Limit]

schaut sehr lecker aus ich nehme auch einen Teller

lg Christian

 

[taigawutz]

Ein weiterer Küchenklassiker...

Klasse, sieht oberlecker aus.

Is noch was da?

 

[infernal-fire]

Gulasch ist immer saulecker, sieht super aus! Im neuen Jahr gibts ne "Gartenparty" bei einem Freund, ich werde Dein Rezept mit auf die "Tagesordnung" setzen.

Gruß Jens

 

[Mag]

Boah wie geil ! - Du brauchst nen O:

Is noch was da?

Wutz holst mi ab?

 

[siggi_2]

Boah wie geil ! - Du brauchst nen O:


Wutz holst mi ab?

Hallo Mag,
der DO ist bestellt. Hat viel Überredungskunst bei Göga gekostet.
Die ist jetzt noch nicht richtig überzeugt, aber da gibt sich nach dem ersten Einsatz.

Gruss Siggi 2

 

[chili-sten]

Moin Siggi,

da hast Du ein leckeres Gulasch gekocht

Bei dem O: kann ich nur beipflicheten