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Gussplatte/Plancha Napoleon emailiert oder nicht?

Kaliber

Kaliber

Landesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Guten Morgen,
Zurzeit benutze ich eine no name Gussplatte welche auf dem Rost meines P500 aufliegt, bin damit auch soweit zufrieden außer das sie eben nicht „einbaubar“ ist.

Jetzt wollte ich eine original Napoleon Gussplatte welche anstelle des Rostes fest eingelegt werden kann, da gibts wohl 2 ausführungen, einmal mit der Nummer 56040 Guss, und die Nummer 56041 emailiert.

Die emaillierte sieht auf den Fotos schon sehr glatt aus was mir nicht wirklich gefällt und die normale Gussplatte scheint im Moment nicht lieferbar zu sein. Eventuell ist auch die emaillierte das nachfolgeprodukt.

Die Platte wird sehr häufig benutzt, oft smash Burger,ich bin bisher mit einfachem Guss sehr gut zurecht gekommen, wie sieht’s mit den glatt emaillierten Platten aus? Haltbarkeit, ankleben, bratergebniss?
Hat einer Erfahrung mit beiden Varianten ?

Achso, ich benutze Edelstahl Wender und Schaber auf der Platte, ich gehe auch mal mit der Stahlbürste drüber daher meine Bedenken.
 
Hallo Kaliber,

kann nichts zu den Platten von Napoleon sagen.

Habe aber ne große Plancha von Campingaz und vorher
das kleinere Modell und beide Emaillierte Version.

Habe Beide mit entsprechenden Stahl Spachteln usw bearbeitet,
auch zum reinigen mit kalten Wasser behandelt und es
gab/gibt keine Spuren.
Ebenso eine Plancha aus Edelstahl für den Grill, für die ich
die gleiche Aussage treffen würde.

Habe auch eine reine Gußplatte nur mit Patina und auch die
funktioniert ohne Probleme, aber bei der Pflege mehr Aufwand.

Von daher nun ein Freund von Emaile.

Bei den Ergebnissen konnte ich keinen Unterschied erkennen.
 
Danke für die ausführliche Antwort,
Die emaillierte Platte hab ich jetzt bestellt, ich werde mal von meiner Erfahrung damit berichten.

Hoffentlich ist das Teil schön plan, hatte schon eine Gussplatte die so gewölbt war das man darin Suppe hätte zubereiten können. 😂

Die Edelstahl Plancha hatte ich zunächst auch ins Auge gefasst aber da stört mich der hohe Rand.
 
Kaliber schrieb:
Danke für die ausführliche Antwort,
Die emaillierte Platte hab ich jetzt bestellt, ich werde mal von meiner Erfahrung damit berichten.

Hoffentlich ist das Teil schön plan, hatte schon eine Gussplatte die so gewölbt war das man darin Suppe hätte zubereiten können. 😂

Die Edelstahl Plancha hatte ich zunächst auch ins Auge gefasst aber da stört mich der hohe Rand.
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Also,

ich mag den hohen Rand, ist von Vorteil wenn Du Sachen wenden willst.

Hast so einen „Anschlag“ an dem das Grillgut Halt findet und auf die Spachtel
geht und nicht in den Eingeweiden des Grills verschwinden will.
 
Nun ist sie da, ist schon sehr glatt das ganze, werde sehen ob ich damit zurecht komme.
Wenn nicht geb ich sie günstig ab Und warte bis die andere lieferbar ist.
Und ja, der Ofen müsste mal geputzt werden :D
IMG_3444.jpeg

Was mir nicht so gefällt ist die große Lücke die entsteht wenn ich 2 Roste entferne um die Platte einzulegen.
wird bei der nicht emaillierten Platte genauso der Fall sein, Maße sind gleich.
IMG_3446.jpeg
 
Kaliber schrieb:
Was mir nicht so gefällt ist die große Lücke die entsteht
Zum Vergrößern anklicken....
Na da hat ja wieder mal einer mitgedacht :o
Mich stört ja schon bei meiner, das wenn mal etwas runterrutscht es nicht immer auf dem Rost liegen bleibt. Aber so fällt ja gleich alles durch.
 
Ich könnte natürlich die Roste so schieben das die Lücke am Rand des Grills entsteht, aber trotzdem ärgerlich, wir reden hier nicht von ein paar Millimeter.
Da fällt glatt ne dicke grobe pfälzer Bratwurst durch

Eine Anmerkung noch, vielleicht ist die Rost Aufteilung beim Normalen P500 anders und passt besser, ich hab hier den Phantom stehen. Bei dem ersten Phantom Model wurde allgemein die Passgenauigkeit der Roste bemängelt und beim nächsten Modelljahr wohl auch verbessert.
 
... wenn ich mir den Abstand des rechten Rostes im unteren Bereich an der Rostauflage so anschaue, sind die ja auch deutlich zu kurz. Da hat sich Napoleon nicht mit Ruhm bekleckert. Wenn man überlegt, was die Edelstahl-Gussroste so kosten ...
 
rema2801 schrieb:
... wenn ich mir den Abstand des rechten Rostes im unteren Bereich an der Rostauflage so anschaue, sind die ja auch deutlich zu kurz. Da hat sich Napoleon nicht mit Ruhm bekleckert. Wenn man überlegt, was die Edelstahl-Gussroste so kosten ...
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Ja, wurde wohl schon seitens Napoleon nachgebessert.
 
Hier noch ein Foto von der gewölbten China platte, von der Passgenauigkeit besser. Die benutze ich nur noch an meiner Feuerstelle.
Vieleicht sollte ich mir davon 2-3 Stück bestellen, die beste aussuchen, die anderen zurück senden und damit das Thema Grillplatte abschließen.
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Da wir beim Thema Gussplatte sind, falls noch jemand eine Lösung für die Sizzle Zone des P500 sucht.
Ich hab eine Platte von charbroil mit den Maßen 24x43 welche gut auf die sizzle passt, gibts bei Obi.
Damit ist man auf jedenfall sehr flexibel beim grillen, auf den Fotos täuscht der abstand etwas, es ist genug luft das kein wärmestau entsteht.
IMG_3450.jpeg
IMG_3449.jpeg
 
Ob die Platte genau passt kann ich nicht sagen aber alle Platten von charbroil die ich hier habe (3 Stück) sind zumindest von der Qualität in Ordnung und nicht gewölbt.
 
Moin,
ich habe mir die Porzellanbeschichtete Gussplanscha von Napoleon für meinen PP500
geleistet:

https://www.napoleon.com/de/de/grills/porzellanbeschichtete-gusseisen-plancha-56036

Ich finde das Ding absolut genial da es die Vorteile von Edelstahl (leichte Reinigung) und
Guss (Wärmespeicherung) miteinander vereint. Zudem hat Sie noch den hohen Rand
und vorne eine kleine Rinne mit Löcher für den Schmutz- und den Fettablauf. Ausserdem
passt Sie perfekt in den Grill, auf Wunsch kann ich gerne Fotos anfertigen.

Die Platte bekommt man im Handel so ab 129 € und ich finde Sie ist Ihr Geld wirklich wert!

Gruß
Sven
 
Danke, aber jetzt hab ich die andere, der hohe Rand ist nicht mein Ding.
Ich hatte mir diese Woche auch nochmal eine von den China Platten bestellt in der Hoffnung ein gerades Exemplar zu bekommen.
Leider war das Teil bis zur Unbrauchbarkeit verzogen, hab’s direkt wieder eingetütet, leider vergessen Bilder zu machen.
Ich frag mich wie sowas ein Werk verlassen kann.
 
Ich habe die emaillierte „CAST IRON REVERSIBLE GRIDDLE
FOR PRO 500, PRESTIGE® 500“
von Napoleon. Smashed Burger, Patties etc. haben gut geklappt, aber mich persönlich haben die Löcher gestört, weil so das Fett ständig verschwindet und ein Reinigen im Grill nicht gut funktioniert.
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Und manchmal habe ich einen Rand vermisst. Vor Kurzem habe ich mir die Plancha von Lehnert gegönnt. Schon extrem teuer, aber für mich perfekt. Passt genau, verzieht sich nicht, ist absolut dicht und entgegen meiner Befürchtungen ging das Reinigen bislang super easy.
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Also von mir eine klare Empfehlung. Wenn trotzdem jemand im Raum Westfalen an der P500 Gussplatte Interesse hat einfach melden, ich würde mich trennen 😉
 
So, die krumme Platte ging ja zurück.
Jetzt hab ich tatsächlich eine mit ganz leichter Wölbung bekommen damit kann ich arbeiten, die bleibt.
Die original Napoleon, emailliert, bleibt auch.
A83DC6BB-5DE3-4304-A222-6246C5E62B8C.jpeg
 
CordonHack schrieb:
Ich habe die emaillierte „CAST IRON REVERSIBLE GRIDDLE
FOR PRO 500, PRESTIGE® 500“
von Napoleon. Smashed Burger, Patties etc. haben gut geklappt, aber mich persönlich haben die Löcher gestört, weil so das Fett ständig verschwindet und ein Reinigen im Grill nicht gut funktioniert. Anhang anzeigen 3131586Und manchmal habe ich einen Rand vermisst. Vor Kurzem habe ich mir die Plancha von Lehnert gegönnt. Schon extrem teuer, aber für mich perfekt. Passt genau, verzieht sich nicht, ist absolut dicht und entgegen meiner Befürchtungen ging das Reinigen bislang super easy.Anhang anzeigen 3131587

Also von mir eine klare Empfehlung. Wenn trotzdem jemand im Raum Westfalen an der P500 Gussplatte Interesse hat einfach melden, ich würde mich trennen 😉
Zum Vergrößern anklicken....
Hey,

welche Grillplatte ist dass von Lehnert? Finde in ihrem Shop nur die für Prestige Pro 500. Passt diese ebenfalls in den Prestige 500?

Grüße
 
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