Hallo,
da ich nach meiner Vorstellung nie was gepostet habe, ringe ich mich jetzt einfach mal dazu durch.
Am Sonntag gab es Gyros mit Schweinenacken und Hackfleisch vom selbstgebastelten Spieß. Der Spieß ist klein, aber fein !
Joghurt und die typischen Gewürze Pfeffer, Paprika, Majoran, Thymian, Knoblauch, Zwiebel, Basilikum und Kreuzkümmel vermengt, Fleisch gewürzt und ruhen lassen. Danach gesalzen, ging es dann auf den Spieß.
Den Spieß mittig auf die Flavour Bars des E-210 gestellt, Deckel zu und ca.
45 Minuten bei minimaler Power brutzeln lassen.
Das Ergebnis sah dann so aus.....
Uns hat es geschmeckt :happa:
Grüße aus Mittelhessen
Björn
da ich nach meiner Vorstellung nie was gepostet habe, ringe ich mich jetzt einfach mal dazu durch.
Am Sonntag gab es Gyros mit Schweinenacken und Hackfleisch vom selbstgebastelten Spieß. Der Spieß ist klein, aber fein !
Joghurt und die typischen Gewürze Pfeffer, Paprika, Majoran, Thymian, Knoblauch, Zwiebel, Basilikum und Kreuzkümmel vermengt, Fleisch gewürzt und ruhen lassen. Danach gesalzen, ging es dann auf den Spieß.
Den Spieß mittig auf die Flavour Bars des E-210 gestellt, Deckel zu und ca.
45 Minuten bei minimaler Power brutzeln lassen.
Das Ergebnis sah dann so aus.....
Uns hat es geschmeckt :happa:
Grüße aus Mittelhessen
Björn
