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Gyros-Hackbraten

DonGeilo

DonGeilo

Topics commissioner
15+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Ich wollte heute mal ein wenig experimentieren und hab Schweinehack (Kein Mett; Das war nicht gewürzt.) mit der Cruiser/-Gyrosmarinade(ohne Olivenöl) vermischt und daraus einen Hackbraten gemacht. Dieser kam bis zur KT von 73°C bei ca. 150° C auf den Q. dazu gabs selbstgemachtes Tsatsiki und Pommes (ich hab auch nicht den ganzen Tag Zeit und Lust für Beilagen in der Küche zu stehen).

Das Ergebnis kommt selbstverständlich nicht an das Gyros aus Nackensteaks ran, war aber für einen Hackbraten wirklich klasse.

Hört auf Bomben zu legen/zünden/finden etc. und grillt lieber so einen Gyros-Hackbraten.

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Hallo DonGeilo,
schau doch mal bitte hier: Gyros-Hackbraten. Da wirst Du fündig!
 
Leider steht außer mir bei uns keiner auf Hackbraten...

Sieht schön saftig aus :flash: :thumb2:
 
:hmmmm: Die Idee ist nicht die schlechteste. Für einen Hackbraten bin ich immer zu haben. Solange kein Paprika drin ist.
 
Die meisten hätten "Gyros-Bombe" geschrieben :runaway::lol:
Geiles Riesenbifteki :prost:
 
Zuletzt bearbeitet:
Servus,

Lecker!:happa:
 
Könnte ich mir auch sehr gut vorstellen mit Feta in der Mitte...
Saubere Vergrillung. Sieht lecker aus!
 
Klasse Hackbraten,
da nehme ich auch gerne eine Teller von!:sabber:

Schönes Filmchen!:rotfll:
 
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