Habe fertig

[CarolaGisela]

So kanns gehen, wenn man einen alten gemauerten Räucherofen unter dem Putz entdeckt.
http://www.grillsportverein.de/forum/threads/fund-im-haus.122870/

- Viiiiiel nachlesen beim Grillsportverein,
- viiiiiel nachfragen beim GSV
- viele Bücher heimschleppen und lesen
- Metro-Großeinkauf
- Kennenlernen des netten Schlachters im Metzgerbedarf
- Mitglied im teuersten Forum für BBQ

1 Schinken
2 Wammerl (unterschiedlich gewürzt)
6 Lenden (2 mit Kräutern ummantelt)
1 Sauenlende
1 Schweinehals
Würstchen nur geräuchert - sehr gut
und Käse - naja noch nicht der Hit braucht vielleicht noch 2-3 mal Rauch - ist aber vertilgt


und das Ergebnis ist hier - alles schmeckt nach Aussage von Göga und Freunden nur phänomenal

Bilder sind leider nicht sooo toll, ich sagte es schonmal ich glaube meine Digi hat nen Schuß

aber jetzt -
die Bilder sind noch von der Vorbereitung nachher hatte ich keine Zeit mehr dazu
Ein tolles Forum - unvergleichlich ohne Euch hätte ich es mich nicht getraut und daher auch nicht geschafft.

http://i142./albums/r104/mojawe/kein%20Hobby/Allesnah1a.jpg

http://i142./albums/r104/mojawe/kein%20Hobby/SchinkenfertigbeimReifen.jpg

http://i142./albums/r104/mojawe/kein%20Hobby/Schinkennah-1.jpg

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http://i142./albums/r104/mojawe/kein%20Hobby/nochmalsAnschnitt.jpg:happy:

 

[Cruiser]

...

Selbstgemacht schmeckt einfach noch'n Tacken besser.

 

[Mag]

und sieht extrem legga aus

 

[Friedi]

Klasse

 

[ralfdiver]

Da bekomm ich schon weider Hunger. Sehr lecker sieht das aus.

 

[chili-sten]

Moin CarolaGisela,

Bilder aus dem Schlemmerparadies

 

[infernal-fire]

Man das sieht ja oberlecker aus,

Gruß infernal-fire

 

[JackCola]

Wahnsinn, das sieht lecker aus!!!!!

 

[Zeus]

sehr guad!

Zeus

 

[CarolaGisela]

Danke Euch für Eure Kommentare

der Schinken ist wie ein Schwarzwälder Schinken - HAMMERMÄSSIG GUT !!!!

die Lenden sind wie Lachsschinken sehr aromatisch und eher mild

die Wammerl sind kräftig und durch die Kräuter sehr lecker

der Schweinehals ist ganz fein gewürzt -

juchuuuu alles ist was geworden !

 

[Serial Griller]

Mein Kompliment

Sieht sehr sehr appetitlich aus :happa:

 

[Peter]

Kompliment, sieht alles sehr sehr lecker aus!

 

[berndfricke]

Tolles Ergebnis

 

[Pater]

Super, das hat sich gelohnt!

 

[Kettenmanni 1963]

So kann es weitergehen !!!!

Tolle Ergebnisse

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