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Hähnchen gedreht

JA Grillhandschuhe nur welche, die gibts auch von bis, welche hast du denn? Ich hab sowas bisher nicht gebraucht, ging immer gut mit nem Tuch oder so aber der Spieß ist etwas knifflig, vor allem wenn er heiß und beladen ist.

LG
 
sieht sooo lecker aus, da hätte ich mich gern bei euch eingeladen :messer:
 
Karussell-Gockl geht immer.....:thumb1:....und wenn er dann noch so schön saftig ist, sowieso.
 
Ach ja mein Gockel ist auch richtig gut geworden, Haut hätte aber knuspriger sein können, hätte am Ende länger mit mehr Leistung fahren sollen aber ich wollte ihn nicht austrocknen.

Das Handschuhthema muss ich jetzt aber angehen, am Wochenende hab ich wieder mal Pizza versucht (anderes Thema) und dabei ist mir beim Rausziehen einer Edelstahlwanne (hat als Isolierung für den Stein gedient) glatt mein Geschirrtuch geschmolzen. Hätte nicht gedacht, dass da so viel Kunststoff drinnen ist!

Gleiches ist mir schon mit einem Arbeitshandschuh passiert ... Fragt sich welcher Handschuh wirklich den direkten Kontakt mit 300° heißen Teilen verträgt. Der weiter oben gezeigte UVEX sieht gut aus, aber 70 € sind auch kein Dreck. Es sthet auch nicht dabei welche Temperaturen der verträgt. Klar vertragen wird er einiges (ist für Schweißer) aber es ist ein Unterschied ob ein Schweißfunke drauf kommt und sich dann eben dort leicht einbrennt oder ob ich ein heißes Teil in die Hand nehme, es sollen keine Rückstände vom Handschuh am anderen Teil bleiben, ich denke das ist die große Heruasforderung.

LG
 
So sieht sowas auf Buchenholzglut gegrillt aus. :essen:

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Oder so:

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Einwandfrei Torsten. Schaut super aus dein gedrehter Gockel. Klasse :thumb2:
 
Auf meinem alten Landmännchen ging es aber auch.

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Hast du die Keulen und Flügel nicht gar nicht fixiert? Bei mir wären die unkontrolliert herumgebaumelt und hätten wohl auch irgendwo gestreift darum hab ich versucht das alles irgendwie mit den Spießen zusammenzuhalten, hat geklappt nur hat es nicht so "professionell ausgesehen.

LG
 
Die Keulen machen das nur ein paar Minuten, dann sind sie "steif". Ich steche aber auch immer den Spieß ein Stück durch die Keulen. Die Flügel sind mit Zahnstochern gesichert.
 
Muss ich next time probieren, ich glaub aber die Keulen hätten meine Schwedenschale weggekickt ;-) Stimmt Zahnstocher hab ich mir sogar anfangs überlegt gehabt und dann irgendwie in der Hitze des Gefechtes nicht mehr dran gedacht. Man lernt ja immer was dazu... am letzten Bild von dir sieht man die Zahnstocher eh wenn mans weiß.

LG
 
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