Hähnchen Gemüse Karussell

[burn2joy]

Servus zusammen

gerade wurden ein paar Spieße vernichtet. Kleines Spoiler vorneweg. Es war lecker.

Heute Mittag wurden 2 Hähnchenbrüste und 3 Pollo Fino in Stücke geschnitten und mariniert.
Zum Einsatz kam:
Olivenöl
Granatapfelsirup
Sojasoße
Reisessig
gepresster Knoblauch

Zusätzlich wurde gelbe und grüne Zucchini, kleine Kartoffeln, Paprika und Champignons in folgendem mariniert:
Olivenöl
Granatapfelsirup
Kreuzkümmel
S+P
gepresster Knoblauch
Maggikraut
Ras el Hanout

Nach ca 4h wurde dann gespiest

Paprika und Champignons waren teilweise zu klein und sind gebrochen, die kamen dann mit dem Rest der Marinierflüssigkeit und etwas Wasser in die Konics, die unter dem Karussell war.
Heckbrenner im Earl war voll offen, alles andere aus.

Ja mein Grill steht gerade leicht schief
Nach ner Stunde hab ich den Heckbrenner runter gedreht und nach 20 Minuten war der Hunger zu groß für eventuelle Röstaromen

Auf dem Teller kam frisches Brot dazu und die Auberginen Creme von @Allium

Hätte nicht gedacht das alles weg ist. Die Kinder jeder einen Spieß, Mama und Papa jeweils 2.
War richtig lecker und ein schöne Grillaktion bei leicht erhöhter Luftfeuchtigkeit.

Danke für's reinschauen
Bis die Tage

 

[Winki]

Sehr tolle Spieße

 

[Eifelfortune]

Geil gespiesst und der Zeitaufwand dabei, wirklich...

 

[Utti]

Du Spießer. Fein gemacht

 

[Allium]

Auf dem Teller kam frisches Brot dazu und die Auberginen Creme von @Allium

Bei mir funktioniert der Link zum Vinete nicht.

 

[burn2joy]

Bei mir funktioniert der Link zum Vinete nicht.

So wird das natürlich nichts mit der Werbung
Sollte gefixt sein

 

[burn2joy]

Sehr tolle Spieße

Vielen Dank Thomas

Geil gespiesst und der Zeitaufwand dabei, wirklich...

Hielt sich in Grenzen. Aber ja wenn ich nicht frei hätte, wäre es eher was fürs Wochenende. Oder eben schon am Abend vorher marinieren

Du Spießer. Fein gemacht

Bedanken sich Spießer überhaupt, oder ist das spießige Grunderwartung.
Egal. Danke

 

[Allium]

So wird das natürlich nichts mit der Werbung
Sollte gefixt sein

 

[BBQ Tim]

Tolle Spieße Matthias !

 

[Bruzzelfee]

Feine spießige Angelegenheit Matthias
Die hätten mir auch geschmeckt ...die KH2s hätten's bei mir natürlich niiiiee auf den Teller geschaft

 

[burn2joy]

Tolle Spieße Matthias !

Vielen Dank Tim

Feine spießige Angelegenheit Matthias
Die hätten mir auch geschmeckt

Ganz sicher hätten die dir geschmeckt. Danke Sonja

die KH2s hätten's bei mir natürlich niiiiee auf den Teller geschaft

1. Die Kartoffeln waren auf dem Spieß versteckt
2. Es fühlte sich komisch an, nur den Spieß auf dem Teller zu haben. Da muss man doch was dazu essen

 

[Harrison1989]

Sehen super aus die Spieße

 

[gerhard rheinland]

Sehr schöne Spieße, da bekommt man direkt Hunger

 

[tuppi]

Schaut sehr lecker aus....die Marinade werde ich mir aufschreiben

 

[burn2joy]

Sehen super aus die Spieße

Vielen Dank

Sehr schöne Spieße, da bekommt man direkt Hunger

Danke Gerhard, das stimmt. Unser Hunger ist jede Minute gewachsen

Schaut sehr lecker aus....die Marinade werde ich mir aufschreiben

Besten Dank Silvia

 

[berndman01]

Servus zusammen

habadere, Matthias
war ma des lecker Happa Happa, fast durchgrutscht

Nach ca 4h wurde dann gespiest

traumhafte Spießln

Auf dem Teller kam frisches Brot dazu

langt vollkommen mehr Platz, für die leckeren Spieße

Hätte nicht gedacht das alles weg ist

wundert mich nicht, so appetitlich, wie das aussieht

Danke für's reinschauen
Bis die Tage

dongschee fürs zoagn

Greetz from Vulkan

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Schön bunt und schöne aufgespieste Vielfalt, so gefällt mir das.


PS aber eine kleine Kritik hätte ich noch ...

... das Brisket unten auf dem Teller sieht etwas trocken aus.Ich geh jetzt mal meine Brille holen.

 

[berndman01]

das Brisket unten auf dem Teller sieht etwas trocken aus.Ich

Alter, ohne Scheiß jetzt ich habs mir verkniffen

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Alter, ohne Scheiß jetzt ich habs mir verkniffen

 

[berndman01]

two Bros, one Brain