Hähnchen-Mett-Aufschnitt aus der polnischen Schinkenfee

[Octopussy]

Ne Fee aus Polen?
Kannte ich gar nicht. Brauch ich die?
Aber nen Spargeltopf habe ich.

Das hätte ich gerne probiert!

 

[Siegerlandgriller]

Brauch ich die?

Nein, die braucht man nicht, aber wenn man sie hat ist das super

:GRUSS TIMO:

 

[Wombads]

Wen nicht muss ich ihn mir selber kaufen.

Warte ab vielleicht ist eine in deinem Wichtelpaket drin.

 

[AGEES]

Warte ab vielleicht ist eine in deinem Wichtelpaket drin.

Das wäre natürlich och klasse.

 

[Würstchentester]

Also @Siegerlandgriller , du bist schon so ein "Würstchen" ................................................................................................ein TOLLES WÜRSTCHEN
Viel Spaß beim Experimentieren.

Gruß Andy

 

[JürgenW]

Werd mir das einmal Live bei Dir ansehen, für uns mit 2 Personen kommt so etwas nur mit viel Überlegungen zum Kauf.

 

[Siegerlandgriller]

Die Hütte steht euch immer auf

:GRUSS TIMO:

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Tolle Wurst.
Eine Fee die für die Frühstückswurst zuständig ist - ich brauche so was nicht. Glaube ich.

 

[carmai24]

Es ist schon interessant, was man so alles in der Fee machen kann. Sieht sehr gut aus.

Jetzt will ich auch so ein Teil!

Es gibt doch noch etwas, was Du noch nicht hast?! Meine sollte morgen ankommen.

 

[Gast-SEkPD0]

@Siegerlandgriller wie war denn ungefähr das Gesamtmengenverhältnis Mett zu Hähnchenfleisch ?

 

[Emil0909]

Schöne wurst

 

[Emil0909]

Wäre immer noch für eine Rezept-Sammlung von Fee-Würsten.

 

[Siegerlandgriller]

Gesamtmengenverhältnis Mett zu Hähnchenfleisch ?

Die Gesamtmasse von 1,5 Kilo war aufgeteilt in 1Kilo Mett und 500 Gramm Huhn.
Beim weiteren Anschneiden der Wurst kamen aber auch Stellen zum Vorschein wo der Mettanteil höher war wie bei meinem Bild.

:GRUSS TIMO:

 

[Hualan]

Ne Schinken-Fee ............... ............. nö, die brauch ich nicht .................... zumindest brauch ich nicht mehr als eine ..................... wann hab ich eigentlich Geburtstag ..............
Vielen Dank auch, Timo. Deine Beiträge werd ich mir nicht mehr anschauen

 

[Kangoo]

@Siegerlandgriller, gibt´s auch eine Bezugsquelle für die polnische Schinkenfee? Das sieht sehr lecker aus.

Gruß Kangoo

 

[Gast-SEkPD0]

Kuckst Du hier.

Ich hab den für 3kg... denke aber ich werde mir auch noch den für 1,5kg Füllmenge bestellen.

 

[Wildschütz]

in der Bucht nach Schinkenkocher suchen

https://www.ebay.de/sch/i.html?_fro...=nc&LH_ItemCondition=3&_trksid=p2045573.m1684

 

[Gast-SEkPD0]

Die polnischen sind interessanter Weise auf Amazon günstiger zu bekommen als auf Ebay... für den 3 Kg habe ich inkl. Thermometer und 20 Beuteln 14,99 € (o.k. war Tagesangebot oder so) bezahlt und gestern noch einen für 1,5 kg ohne Thermometer (hab ja schon eins) für 13,33 € (Versandkosten beidesmahl 6,50 €) bestellt.

Wenn ich das richtig sehe müsste man in den Dingern ja auch alles an Brühwurst machen können was es so gibt oder übersehe ich da was ?

Vielleicht teste ich das mal mit Blutwurst oder weißer Fleischwurst die ich beide schonmal im Kunstdarm bzw. Rinderkrannzdarm gemacht habe.

 

[Siegerlandgriller]

Vielen Dank auch, Timo. Deine Beiträge werd ich mir nicht mehr anschauen

:Wegschmeiss: Und wehe dir ich erwisch dich doch mal :Bähhhh:

gibt´s auch eine Bezugsquelle für die polnische Schinkenfee?

Die Links hast du ja schon.
Aber achte bei den Angeboten drauf ob es mit oder ohne Thermometer ist

:GRUSS TIMO:

 

[Siegerlandgriller]

Wenn ich das richtig sehe müsste man in den Dingern ja auch alles an Brühwurst machen können was es so gibt oder übersehe ich da was ?

Versuch macht klug.
Teste das mal und berichte.

:GRUSS TIMO: