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Hähnchen mit Gemüse und Mu Err Pilzen

essengehen

Der für den Captain läuft
5+ Jahre im GSV
Moin Freunde der asiatischen Küche,
heute gab es nach ewiger Zeit mal wieder das Lieblingsgericht von Svea. Ich nehme es schon mal vorweg, geschmacklich sehr sehr geil!
Wer Lust aufs Nachbauen hat, hier das Rezept und natürlich ein paar Bilder.


Zutaten:
600 g Hähnchenbrust
1 Paprika
3 Zwiebeln
Zuckerschoten
Mu Err Pilze
1 Soloknoblauch
Genauso viel Ingwer

Fleisch Marinade:
1 EL Chilipaste
2 EL Zuckerrohressig
2 EL Sojasoße

Würzsoße:
250 ml Hühnerbrühe
3 TL Reiswein
5 EL Sojasoße
1 EL Zuckerrohressig
1 EL brauner Zucker
1 TL Sambal Oelek
1 El Speisestärke
Chiliflocken nach Geschmack

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Lotharius

Grillkaiser
Tolles Gericht!!
Die Bemerkung zum HSV zeugt von Deinem grenzenlosen Optimismus.
Nicht böse gemeint!
Gruß, Lothar
 

chili-sten

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Moin Holger,

das sieht sehr appetitanregend aus
happa.gif

:prost:
 

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Tommy_flavoured_Mobile

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Ja das schaut`s doch gut aus, lasst euch schmecken....bei mir wird nächstes Woend gewokkt....:srg:
 

oppfa

Wok-Künstler
10+ Jahre im GSV
Eine feine bunte Pfanne, sogar ein paar Röstaromen sind zu entdecken. Mir wäre es vermutlich zu sauer (2x Essig, Sambal...), aber zur Winterzeit paßt das schon mal
:thumb2:
 

Utti

Eierkaiser mit Wurstfetisch & Der Durstige
5+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Hallo Holger,
Sehr geil euer Essen. Die Pilze gibt es übrigens z.zt. auch bei uns. Judasohr werden sie auch genannt. Wachsen an Holunder Büschen, du würdest die sicher sofort erkennen. Eine prima Alternative zum Kaufen ;-)
Ist ein Winter Pilz.
Gruß
Daniel
 

Barbie-Q

Grillkaiser
Holger das sieht mal wieder mega lecker aus :thumb1: ich würde gerne einen Teller voll nehmen :essen!:
 
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