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Hähnchen rot-grün

Schonmal das Fleisch und die Haut um 13.30 Uhr geht's los.
Die Wurst ist ein snack für zwischen durch:-D
 

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update: das erste wokken ist super gelungen und hat spass gemacht.
zum schluss hab ich noch etwas mazola öl reingehauen um die haut knusprig zu geben, leider hat sich die haut ziemlich angesetzt, der wok muss nun geschrubbt werden... was haben wir da falsch gemacht??

von anfang an zu wenig öl?? oder muss man den wok einbrennen??? ist der von weber 60 euro aus guss ...

video folgt noch vom kochen :)

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