Letzten Samstag war es mal wieder soweit, ein Hähnchen musste auf den Grill.
Im Gefrierschrank lag noch das 2,5Kg Teil, das ich von 2 Wochen gekauft habe und dann nicht dazu gekommen bin.
Aber jetzt ist es fällig.
Gefesselt und geknebelt
Einbalsamiert mit Lukky Chicken als Marinade (mit Bier und Rotwein angerührt) und aufgepflanzt!
Füllung für die Dose und den Koch
auch der Hund soll nicht zu kurz kommen
Als Beilage gab es Ofenkartoffeln in verschiedenen Varianten (Kräuter, Käse, Knoblauch)
Nach ca. 2h bei ungefähr 225° hatte der Delinquent 92° KT und wollte runter von seinem Thron.
Göga hat noch nen Karottensalat und nen Tomatensalat gemacht, leider war vom Tomatensalat nichts mehr übrig als ich vom Zerlegen des Opfers aus der Küche kam (Klein WUKI liebt Tomatesalat über alles)
Das Hähnchen war von einem Bauern aus unserer Gegend und einfach Klasse im Geschmack.
Die Kartoffeln hatten wir das Erste mal und alle waren begeistert, nur von denen mit Käse kannst nicht all zu viele essen, die Stopfen ohne Ende.
Am Ende war von dem Hähnchen nichts mehr übrig außer ein Haufen Knochen.
Das machen wir unbedingt mal wieder.
Im Gefrierschrank lag noch das 2,5Kg Teil, das ich von 2 Wochen gekauft habe und dann nicht dazu gekommen bin.
Aber jetzt ist es fällig.
Gefesselt und geknebelt
Einbalsamiert mit Lukky Chicken als Marinade (mit Bier und Rotwein angerührt) und aufgepflanzt!
Füllung für die Dose und den Koch
auch der Hund soll nicht zu kurz kommen
Als Beilage gab es Ofenkartoffeln in verschiedenen Varianten (Kräuter, Käse, Knoblauch)
Nach ca. 2h bei ungefähr 225° hatte der Delinquent 92° KT und wollte runter von seinem Thron.
Göga hat noch nen Karottensalat und nen Tomatensalat gemacht, leider war vom Tomatensalat nichts mehr übrig als ich vom Zerlegen des Opfers aus der Küche kam (Klein WUKI liebt Tomatesalat über alles)
Das Hähnchen war von einem Bauern aus unserer Gegend und einfach Klasse im Geschmack.
Die Kartoffeln hatten wir das Erste mal und alle waren begeistert, nur von denen mit Käse kannst nicht all zu viele essen, die Stopfen ohne Ende.
Am Ende war von dem Hähnchen nichts mehr übrig außer ein Haufen Knochen.
Das machen wir unbedingt mal wieder.
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