Manchmal hat man so das Bedürfnis, sich ungesund zu ernähren und damit die ganz niederen Reflexe des Körpers zu bedienen! Dann, wenn das kleine grüne Männchen auf der Schulter sagt:
Dann ist es an der Zeit sich über die Sachen Gedanken zu machen, die man sonst über Wochen oder Monate meidet! Heute sollte es Hähnchenbruststücke in einer Tempura-Panko-Kruste geben. Also beim Lebensmittelhändler des geringsten Misstrauens Kikok Hähnchenbrust erstanden, klein geschnippelt und mit dem Gewürz aus der Packung Gogi Tempura "Easy Kentucky Style" gepudert und für eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen
So wie es auf der Packung steht, hat das Gewürz eine wirklich sehr ausgeprägte Knoblauch- und Pfeffernote
Nun werden die beiden Beutel Tempura in der passenden Menge kaltem Wasser verrührt und die Hähnchenbruststücke darin versendkt
Panko auf einen Teller und die Hähnchenbruststücke darin wenden
Der Wok aus dem Elchshop dient als Fritteuse - für die zwei oder drei Aktionen im Jahr reicht mir das aus. Temperatur kommt, was man an den Hitzeschlieren erkennt
Wenn die Temperatur stimmt beginnt die Verwandlung vom Mädchenfleisch zum Knusperhüftgold
Teller vorbereiten mit verschiedenen Saucen. Ich hatte (von links nach rechts) selbst gekochte Kirsch-Chipotle-Sauce, Sriracha und Mama Sitas Hot Chicken-Sauce
Wenn das Fresschen eine schöne Farbe bekommen hat, geht es dann auf den Teller
Also der Herr KFC kann seine Hähnchenteile einpacken und verschenken! Ich mache mir das lieber selbst.
Danke fürs reinschauen!
Balkonglut
"Gib mich wat leckeres! Kalorien spielen keine Rolle! Gib mich wat leckeres!"
Dann ist es an der Zeit sich über die Sachen Gedanken zu machen, die man sonst über Wochen oder Monate meidet! Heute sollte es Hähnchenbruststücke in einer Tempura-Panko-Kruste geben. Also beim Lebensmittelhändler des geringsten Misstrauens Kikok Hähnchenbrust erstanden, klein geschnippelt und mit dem Gewürz aus der Packung Gogi Tempura "Easy Kentucky Style" gepudert und für eine Stunde im Kühlschrank ziehen lassen
So wie es auf der Packung steht, hat das Gewürz eine wirklich sehr ausgeprägte Knoblauch- und Pfeffernote
Nun werden die beiden Beutel Tempura in der passenden Menge kaltem Wasser verrührt und die Hähnchenbruststücke darin versendkt
Panko auf einen Teller und die Hähnchenbruststücke darin wenden
Der Wok aus dem Elchshop dient als Fritteuse - für die zwei oder drei Aktionen im Jahr reicht mir das aus. Temperatur kommt, was man an den Hitzeschlieren erkennt
Wenn die Temperatur stimmt beginnt die Verwandlung vom Mädchenfleisch zum Knusperhüftgold
Teller vorbereiten mit verschiedenen Saucen. Ich hatte (von links nach rechts) selbst gekochte Kirsch-Chipotle-Sauce, Sriracha und Mama Sitas Hot Chicken-Sauce
Wenn das Fresschen eine schöne Farbe bekommen hat, geht es dann auf den Teller
Also der Herr KFC kann seine Hähnchenteile einpacken und verschenken! Ich mache mir das lieber selbst.
Danke fürs reinschauen!
Balkonglut
Und Geflügel hat doch de facto gar keine Kalorien, oder? 
dazu Pommes und 
