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Hähnchenbrust (HB) geschichtet

Dieses Thema im Forum "Dutch-Oven" wurde erstellt von Wolle__, 12. April 2015.

  1. Wolle__

    Wolle__ Militanter Veganer 5+ Jahre im GSV

    .... angeregt durch 2 etwas länger zurückliegende Beiträge gab' s gesten HB geschichtet!
    Hier die Zutaten:
    • 3 Kg Hähnchenbrust
    • 2 Dosen Ananasstücke
    • 3 rote Paprika
    • 3 gelbe Paprika
    • 6 Stangen Porree
    • Magic Dust
    • 2 Tuben Mango-Curry Soße
    Die gewaschenen und mit MD gepuderten Hähnchenbrüste
    Compressed_0005.jpg



    Paprika und Porree waschen und schneiden

    Compressed_0007.jpg



    Alles abwechselnd im Sportgerät schichten

    Compressed_0008.jpg



    und abschließend mit der Mango-Curry-Soße abschließen.

    P1100600.JPG


    Nach 1,5 Stunden kann serviert werden. Tellerbilder gibt's beim nächsten Mal!
     
    Mesadi gefällt das.
  2. smokerudo

    smokerudo Grillkönig

    Schade keine Tellerbilder, war bestimmt trotzdem lecker.
    Grüße
    Udo
     
  3. steffenhxxl

    steffenhxxl Veganer

    Schöne Idee .
    Was ist das für ein MD ?
    Sieht etwas Curry-lastig aus.
     
  4. OP
    Wolle__

    Wolle__ Militanter Veganer 5+ Jahre im GSV

    Hallo steffenhxxl,
    kein Curry im MD!
    Ich fertige immer für eine Grillsaison:
    160 gr Paprika rosenscharf,
    80 gr Salz
    80 gr Puderzucker (oder braunen Zucker)
    40 gr Senfpulver
    80 gr Chilipulver
    80 gr Kreuzkümmel
    40 gr schwarzen Pfeffer
    80 gr Knoblauchgranulat
    40 gr Cayennepfeffer
     
  5. Mesadi

    Mesadi . 5+ Jahre im GSV

    Meins sieht ähnlich aus, wenn ich weissen (Puder)Zucker nehme.
     
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