Hähnchenbrust heissgeräucht

[wicko]

Hallo, ich bin neu hier in diesem genialen Forum. Ich habe schon einiges durch die Massen von genialen Beiträgen und Rezepte profitieren können. Doch nun habe ich etwas nicht gefunden und zwar ein gutes und einfaches Rezept (bzw. eine Anleitung) um Hähnchenbrust heiss zu räuchern. Alles was ich gefunden habe, ist mehr gewürzt, dann gegrillt und danach noch ein wenig angeräuchert.

Ich würde mich freuen, wenn mir jemand weiter helfen kann.

LG

 

[Fritz_Felge]

Da kann bestimmt @felli007 helfen.

 

[Xisler]

Doch nun habe ich etwas nicht gefunden und zwar ein gutes und einfaches Rezept (bzw. eine Anleitung) um Hähnchenbrust heiss zu räuchern.

Imho lohnt es sich kaum eine Hähnchenbrust heiss zu räuchern, daher warscheinlich der Mangel an solchen Rezepten. Ich würde lieber ne Entenbrust nehmen dafür. ist aber Geschmackssache natürlich.

 

[Totes Fleisch]

Schau mal hier!
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/gefluegelallerlei.266579/

Gruß Jens