Hähnchenbrustfilets in würziger Paprikasoße

[Gulaschkanonier]

Heute haben wir ein wirklich sehr gutes Rezept aus dem Internet nachgekocht :

- 6 Hähnchenbrustfilets
- 4 rote Paprika (in Streifen)
- 1 große Zwiebel (gewürfelt)
- 2 Knoblauchzehen
- Öl zum Anbraten
- 1 EL Tomatenmark
- 500 ml passierte Tomaten
- 1 Becher Sahne (200 ml)
- 1 TL Salz
- 1 TL schwarzer Pfeffer
- 200 g Ajvar

Die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten anbraten. Sie müssen nicht durchgebraten werden, da sie später noch 20 Minuten in den Soße köcheln.

Im Bratansatz die Zwiebel und die Paprika anbraten; den Knoblauch mit anschwitzen. Wenn alles etwas angebräunt ist, die passierten Tomaten und das Ajvar dazugeben....

....und die Sahne....

Alles aufkochen lassen und dann pürieren!

Das Fleisch und den ausgetretenen Fleischsaft in die Soße geben und 20 Minuten leicht köcheln....

Mega lecker

Grüße

Andi

 

[chili-sten]

Moin Andi,

da hätte ich gerne von probiert

 

[Hualan]

Davon hätte ich auch gern ne Portion genommen

 

[TirolGrill]

Lieferst du?
Das würde mir sehr gut schmecken!

Jetzt muss ich die Kinder nur mehr von Paprika überzeugen.(undankbares Pack)

Liebe Grüße Michael

 

[Honker]

Sieht super aus...Danke fürs Rezept

 

[kessel]

Könnte ich jetzt auch vertragen.

 

[BBQ_FAN_01]

Klasse Rezept habe noch Avjar über, wird nachgemacht.

 

[Gulaschkanonier]

Heute gab es das Essen nochmal, allerdings mit Hackbraten. Heute haben wir nochmal 500 g passierte Tomaten und einen Becher Sahne dazugegeben. Es war WESENTLICH leckerer als gestern! Die 4 Paprika aus dem Originalrezept schmecken zu intensiv!