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Hähnchenbrustfiletwrap

Grillmasta Flash

Hobbygriller
10+ Jahre im GSV
Schnelles Abendessen "gezaubert".

Hähnchenbrustfiletstreifen mit einer Mischung aus braunem Zucker, schwarzem Pfeffer, Paprika,
Knoblauchpuler, Zwiebelpulver, Senfmehl, Selleriesalz, Cayennepfeffer und Meersalz gerubt.

Kurz von beiden Seiten direkt im OTG angegrillt, eingeweichte Hickoryspäne auf die Glut, in die indirekte Zone verlegt, Haube drauf und ein wenig einqualmen lassen.
Wrap in der Mikro erwärmt, Eisbergsalat drauf, Zwiebeln, Tomaten und ein wenig Bulls-Eye
Steakhouse A1 sowie zwei Filetstreifen.

Einwickeln, essen und noch mal von vorne. :lol:
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