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hähnchenspiesse mit erdnusssauce

Crash0r

Klabautermann
5+ Jahre im GSV
was für ein we !!
gestern gabs bei kaiserwetter http://www.grillsportverein.de/foru...e-mit-getrockneten-tomaten.129497/#post619535

heute beim erneuten :sun: wetter gabs spieße. aus dem alten weber büchlein

1-4 std. zuvor die marinade vorbereiten. diese besteht aus:
- 4 el erdnussöl
- saft und abgeriebene schale von einer limette (bio)
- 1 el fischsauce
- 2 tl scharfe chili-knobi-sauce
- 1 tl gemahlene koriandersamen
- 1 tl gemahlener kreuzkümmel

hähnchenteile gründlich waschen, in streifen schneiden und mit der marinade vermengen und ab in den kühli für ca. 1-4 std. (wir hatten sie ca. 3 std. marinert)

salat:
- 1 salatgurke
- 1 el fein gehackte minze
- 1 tl frisch gepresster limettensaft
- 1 tl zucker
- 1/2 tl grobes salz

ca. 30 min zuvor zubereiten

sauce:
- 125g erdenussbutter
- 125 ml kokosmilch
- 2 el limettensaft
- 2 tl scharfe chili-knobi-sauce
- 2 tl fischsauce

alles zusammen köcheln bis zum gew. breich.

vorab gabts noch garnelen pur, only on fire :burn:
nachtisch bananen mit kinderschokolade und valillieeis

auf gehts :D

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lecker wars :cook:

auch hier kommt der rotstich durch unsere pornorotemarkiese :D
 

taigawutz

Moderator
Teammitglied
10+ Jahre im GSV
Das sieht sehr lecker aus.
 

Luxorat

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Haha, wie geil...

auch hier kommt der rotstich durch unsere pornorotemarkiese

Mir gefällt es trotzdem, oder gerade deswegen?, gut...


:lol:
 
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