was für ein we !!
gestern gabs bei kaiserwetter http://www.grillsportverein.de/foru...e-mit-getrockneten-tomaten.129497/#post619535
heute beim erneuten wetter gabs spieße. aus dem alten weber büchlein
1-4 std. zuvor die marinade vorbereiten. diese besteht aus:
- 4 el erdnussöl
- saft und abgeriebene schale von einer limette (bio)
- 1 el fischsauce
- 2 tl scharfe chili-knobi-sauce
- 1 tl gemahlene koriandersamen
- 1 tl gemahlener kreuzkümmel
hähnchenteile gründlich waschen, in streifen schneiden und mit der marinade vermengen und ab in den kühli für ca. 1-4 std. (wir hatten sie ca. 3 std. marinert)
salat:
- 1 salatgurke
- 1 el fein gehackte minze
- 1 tl frisch gepresster limettensaft
- 1 tl zucker
- 1/2 tl grobes salz
ca. 30 min zuvor zubereiten
sauce:
- 125g erdenussbutter
- 125 ml kokosmilch
- 2 el limettensaft
- 2 tl scharfe chili-knobi-sauce
- 2 tl fischsauce
alles zusammen köcheln bis zum gew. breich.
vorab gabts noch garnelen pur, only on fire
nachtisch bananen mit kinderschokolade und valillieeis
auf gehts
lecker wars
auch hier kommt der rotstich durch unsere pornorotemarkiese
gestern gabs bei kaiserwetter http://www.grillsportverein.de/foru...e-mit-getrockneten-tomaten.129497/#post619535
heute beim erneuten wetter gabs spieße. aus dem alten weber büchlein
1-4 std. zuvor die marinade vorbereiten. diese besteht aus:
- 4 el erdnussöl
- saft und abgeriebene schale von einer limette (bio)
- 1 el fischsauce
- 2 tl scharfe chili-knobi-sauce
- 1 tl gemahlene koriandersamen
- 1 tl gemahlener kreuzkümmel
hähnchenteile gründlich waschen, in streifen schneiden und mit der marinade vermengen und ab in den kühli für ca. 1-4 std. (wir hatten sie ca. 3 std. marinert)
salat:
- 1 salatgurke
- 1 el fein gehackte minze
- 1 tl frisch gepresster limettensaft
- 1 tl zucker
- 1/2 tl grobes salz
ca. 30 min zuvor zubereiten
sauce:
- 125g erdenussbutter
- 125 ml kokosmilch
- 2 el limettensaft
- 2 tl scharfe chili-knobi-sauce
- 2 tl fischsauce
alles zusammen köcheln bis zum gew. breich.
vorab gabts noch garnelen pur, only on fire
nachtisch bananen mit kinderschokolade und valillieeis
auf gehts
lecker wars
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