Hähnchenspieße

[Hühnerfuß]

Aus Hähnchenbrust.

Die Hühnerteile wurden in einer Mischung aus Mayo, Ketchup, Senf, Worchestersauce, Salz, Pfeffer und Chili "eingeweicht".

Hier meine selbsgebauten Spießaufnahmen zum externen Bestücken.

Brenner links und rechts, Mitte auf Minimum.

Mit Erdnusssauce* und japanischem Koshihikari Reis schmecket das.

*Leider war mein Erdnussmus aus.
Zufällig hatte ich eine Dose ungesalzene, geröstete Erdnüsse im Schrank.
Die im Mixer mit Kokosmilch und Sojasauce verarbeitet, fertig.

 

[Eifelfortune]

Schaut traumhaft aus...

 

[berndman01]

schöne Spießerei, René
mit dem Reis und der Soß, sicher lecker

 

[chipie]

Leckere Spieße, mit der Erdnuss ist dann ja Asia Style.

 

[chili-sten]

Moin René,

da hätte ich gerne von probiert

 

[2fachQ]

Und ich bin grad in Leverkusen und nicht im Gai...
Sehr schön!

 

[Steinramme]

Sieht lecker aus Rene. Darauf hätte ich jetzt auch richtig Bock.

 

[12gang]

Du Spießer.....

.. Der SpießHalte sieht interessant aus..breite und Mittelablage verstellbar??

 

[Gulaschkanonier]

Oh mein Gott ist das geil! Wo bleibt meine nur mit dem Abendessen!

 

[Schönwetter-Angler]

Du weißt schon, was gut schmeckt René
Klasse Spieße
Auch die Variante der schnellen Erdnuss Soße klingt sehr interessant.

.. Der SpießHalte sieht interessant aus..breite und Mittelablage verstellbar??

Ja, dass interessiert mich auch.
Wieviele hast Du davon im Gepäck beim nächsten OT, René?

 

[Hühnerfuß]

breite und Mittelablage verstellbar??

Yes!
Das ist eigentlich keine Mittelablage.
Pro Rahmen sind 2 Aufnahmen im Set.
Nur für kurze Spieße spare ich mir einen zweiten Rahmen und verwende die 2reihig.
Gesamt sind die ca. 30cm lang und um die 24cm breit.
Auf die 72cm Länge von Napoleon 4 Brenner Kammern passen 3 Stück nebeneinander.

Wieviele hast Du davon im Gepäck beim nächsten OT,

Soviele, wie ihr wollt, Rüdiger.
Der Satz Rahmen plus 2 Aufnahmen liegt bei 21,60 plus MWst.
Je mehr Sätze gefertigt werden, umso günstiger kann ich kalkulieren.
Dieser Preis beruht auf einer 10er Kleinserie.

Hier habe ich das mal vorgestellt:
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/verstellbare-spiesschenhalter.381482/

Wenn Interesse besteht, kann ich mal einen Bestell-Fred aufmachen.
Muß mal sehen, wie das überhaupt geht.

 

[Schönwetter-Angler]

Wenn Interesse besteht, kann ich mal einen Bestell-Fred aufmachen.
Muß mal sehen, wie das überhaupt geht.

Pack bitte einen ein für Bodenfelde. (ich gehe jetzt einfach mal davon aus, dass Du da auch bist)
Wie hoch ist die Spießauflage?

 

[Hühnerfuß]

Pack bitte einen ein für Bodenfelde. (ich gehe jetzt einfach mal davon aus, dass Du da auch bist)
Wie hoch ist die Spießauflage?

Leider erst wieder in Schönhagen.
Die Höhe ist um 5cm.
Plus die Umfassung des Rahmens.

 

[Hühnerfuß]

Und ich bin grad in Leverkusen und nicht im Gai

Und ich fahre täglich 2mal bei dir vorbei.
(Dauerbaustelle Meimsheim)

 

[12gang]

Wenn Interesse besteh

..ja , besteht!!

 

[Schönwetter-Angler]

Leider erst wieder in Schönhagen.

Auch nicht schlimm.
Wenn Du ein Teil einpacken magst?

 

[Hühnerfuß]

Wenn Du ein Teil einpacken magst?

Gern.