Verstellbare Spießchenhalter

[Hühnerfuß]

Eine Eigenkonstruktion, um die Spieße ohne Kontakt zum Rost zu grillen.
Gibt es schon 1000fach.
Ich habe aber noch keine gesehen, die sich auf die Länge einstellen lassen.

Deshalb hat die Konstruktionsabteilung in meinem Hirn folgendes ersonnen:

Hier der kleinste Abstand, ca. 8cm.

Ganz ausgezogen auf ca. 30cm.

Es passen 3 Stück nebeneinander auf einen Napoleon 4 Brenner Rost.

Jetzt muß ich noch Probeschaschliks zubereiten.

 

[Utti]

Hoffentlich ist die Entwicklung nicht zu viel Leerlauf geschuldet

Du hast es drauf

 

[Buntmetall]

Hoffentlich ist die Entwicklung nicht zu viel Leerlauf geschuldet

Ich wollte auch schon bemerken, dass da jemand für Hobby nen Laser und ne CNC-Kantbank hat. Sind die Aufsätze abnehmbar? Dann könnte man sie vertauscht drauf setzen, um Zahnstocher zu grillen.

 

[gerhard rheinland]

Tolle Idee und sauber umgesetzt, klasse

 

[Skye300]

Super gemacht! Sehen toll aus! Würde ich auch sofort kaufen.

Wem die Fragilität und Eleganz nicht ganz so wichtig ist und den Aufwand scheut, diese sollten der Länge auch einstellbar sein.
https://www.amazon.de/dp/B0CGR2NL16/?th=1

 

[Hühnerfuß]

Ich wollte auch schon bemerken, dass da jemand für Hobby nen Laser und ne CNC-Kantbank hat. Sind die Aufsätze abnehmbar? Dann könnte man sie vertauscht drauf setzen, um Zahnstocher zu grillen.

Derartige Projekte laufen im Betrieb "nebenher mit".
Ja, die sind abnehmbar, kannst die umdrehen und mit Zahnstochern grillen.
Oder Streichhölzern.

 

[Hühnerfuß]

Würde ich auch sofort kaufen.

Gerne kann ich mehr herstellen.
Muß mal einen Preis kalkulieren.
Die Aufsätze sind so gestaltet, daß sie genau in den "Abfall" des Grundrahmens passen.
So spart man Materialkosten.

diese sollten der Länge auch einstellbar sein.

Jetzt brauche ich schnell ein Argument.

Ah, die hier kann man komplett mit dem Gestell aus dem Grill entnehmen
und dem Gast präsentieren.

Deshalb die Abkantungen am Rahmen.
Die dienen nur der Stabilität.
Materialstärke ist 1,5mm.
Material: 1.4301 (X5CrNi18-10)

 

[Hühnerfuß]

diese sollten der Länge auch einstellbar sein.

Eins habe ich noch:
Wenn es Holzspieße mit nur 1cm Überstand sind, wird die Unterhitze durch die
nach innen ragenden Auflagen abgeschirmt.
Zumindest an den Enden der Spieße.
Nach außen geht nicht, weil die Gestelle dann umkippen können.

Bei mir sind die Aufnahmen entsprechend ausgespart.
Ja, auch daran habe ich gedacht.
An den Wärmeflow.

 

[chipie]

Pfiffige Idee, Professionell umgesetzt.

 

[Ganse]

Da hat wohl jemand seinen Beruf auch als Hobby…

 

[Hühnerfuß]

Da hat wohl jemand seinen Beruf auch als Hobby…

Gern hätte ich mehr Zeit dafür, Andreas.
Unsere regulären Aufträge haben natürlich Priorität, damit wird im Idealfall Geld verdient.

Dennoch öffnet sich immer wieder ein Zeitfenster, in dem man seiner Idee nachgehen kann.
Dann fließt die Erfahrung als Grillsportler in die Entwicklung mit ein, was ich als vorteilig betrachte.

 

[Skye300]

Gerne kann ich mehr herstellen.
Muß mal einen Preis kalkulieren.

Gerne, gib Bescheid. Interesse ist vorhanden.

 

[Hühnerfuß]

So, heute ein Probelauf mit Hähnchen.
Pollo Fino.
Behandelt mit Mayo, Ketchup, Salz, Pfeffer und Paprikapulver.

Oben links die Haut, werde ich anderweitig verwerten.

8 kurze Spieße.

Da passen doch locker 2 Reihen auf ein Grundgestell.
Die mittlere Leiste hätte einfach ausgereicht.

Durch den Rahmen lassen sich die Gestelle bereits außerhalb des Grills bestücken.
Schon wieder ein Argument.

Ab in den Grill.
Indirekt, Brenner links und rechts.

Fertig.

 

[robak_17]

Sieht gut aus der Halter

 

[christoph76]

Der Antrieb fehlt noch

Aber mal ernst gefragt, bleiben die in allen Positionen liegen oder musst Du die nach dem stecken feinwuchten?

ch

 

[Hühnerfuß]

bleiben die in allen Positionen liegen oder musst Du die nach dem stecken feinwuchten?

Es ist leider so, daß die sich mit dem Schwerpunkt nach unten drehen.
Habe die auch nicht versucht zu wenden, indirekt ließ sich das durch die Einstellung
der mittleren Brenner regeln.

 

[12gang]

Es ist leider so, daß die sich mit dem Schwerpunkt nach unten drehen.

..evtl die Spießauflagen, für flache Metallspiese, so ausführen, dass sie senkrecht und waagerecht zu liege. Kommen können.....somit kann man in 90° inkrementen drehen......

Wennde das einbaust, nehmen ich 3 STK....

 

[Hühnerfuß]

.somit kann man in 90° inkrementen drehen......

Daran habe ich noch nicht gedacht.
Liegt wohl daran, daß ich meistens Holzspieße verwende.
Wie schon geschrieben, war ein wenden nicht nötig.
Auch die Hähnchenspieße waren rundum gleichmäßig gebräunt.
Mit Brenner links, rechts Vollgas, Mitte auf minimum.

Aber klar, wenn Du 3 Gestelle im Grill hast, dann laufen alle Brenner.
Ich kann das umkonstruieren.