Hallo,
Nach ewigem mitlesen hier im Forum muss ich mich nun endlich auch mal anmelden. Ich bin Michael, bin mitte 20, komme aus Südhessen, Pendle aber häufig zwischen Freundin im Allgäu und der Heimat. Gegrillt wird meist bei der Freundin auf einem kleinen Weber Q1200. Das kleine Ding muss für alles Herhalten, seitdem ein Sparbrand Einzug erhalten hat klappt´s auch mit dem Rauch bei Brisket, Pastrami und co
...Was noch garnicht geht sind anständige Bratwürste, die gibt´s im Allgäu einfach nicht zu kaufen und müssen mühsam importiert werden 
viele Grüße,
Michael
Nach ewigem mitlesen hier im Forum muss ich mich nun endlich auch mal anmelden. Ich bin Michael, bin mitte 20, komme aus Südhessen, Pendle aber häufig zwischen Freundin im Allgäu und der Heimat. Gegrillt wird meist bei der Freundin auf einem kleinen Weber Q1200. Das kleine Ding muss für alles Herhalten, seitdem ein Sparbrand Einzug erhalten hat klappt´s auch mit dem Rauch bei Brisket, Pastrami und co
viele Grüße,
Michael

Ich bin allerdings nur zugezogener Monnemer (aber immerhin schon seit fast 30 Jahren).