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Ham- und Lachs/Garnelen-Burger

AndiS

Bundesgrillminister
10+ Jahre im GSV
Grüß Euch,

Meine Tochter wollte unbedingt (Ham)Burger grillen, die Gelegenheit ließ ich nicht aus und probierte die Lachs Garnelen Burger aus Webers Wintergrillen.

Die Hamburgermasse bestand aus Rinderfaschiertem, Semmelbrösel, Ei, Milch, Salz und Pfeffer.

Für die Lachsmasse kam 1kg Lachs, 120g Garnelen, Estragon, Zitrone, Salz in die Küchenmaschine.

Die "Beilagen":
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Die Hamburger:
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Die Lachs/Garnelenburger:
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Ausgezeichnet beide Burger.

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Eigentlich ist es zu schade das Lachslaibchen als Burger zu essen.
Noch besser war es am nächten Tag lauwarm. Dazu passt auch hervorragend Bärlauchsauce.
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Gruß
Andreas
 

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chili-sten

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Moin Andreas,

da hätte ich gerne von jedem einen genommen
happa.gif


:prost:
 

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Bruco

Bauchveredler & Master of Maggisfaction
5+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
:thumb2: Schaut alles sehr gut aus .
Von den Lachs/Garnelenburger hätte ich gerne mal probiert.
Klingt echt interessant.
 

Alex_FL

Metzger
Klasse Vergrillung !!

und ich liebe Bärlauch... Hab soooo viel davon im Garten :v:
 

Traekulgriller

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
So einen Lachsburger würde ich schon gerne probieren !:messer:

:thumb1:

Gruß Matthias
 

Juleslesquet

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Sieht interessant aus. Hätte ich auch gerne mal probiert.
 
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