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Ham- und Lachs/Garnelen-Burger

Dieses Thema im Forum "Kugelgrill" wurde erstellt von AndiS, 22. April 2015.

  1. AndiS

    AndiS Bundesgrillminister 5+ Jahre im GSV

    Grüß Euch,

    Meine Tochter wollte unbedingt (Ham)Burger grillen, die Gelegenheit ließ ich nicht aus und probierte die Lachs Garnelen Burger aus Webers Wintergrillen.

    Die Hamburgermasse bestand aus Rinderfaschiertem, Semmelbrösel, Ei, Milch, Salz und Pfeffer.

    Für die Lachsmasse kam 1kg Lachs, 120g Garnelen, Estragon, Zitrone, Salz in die Küchenmaschine.

    Die "Beilagen":
    IMG_6438.jpg



    Die Hamburger:
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    Die Lachs/Garnelenburger:
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    IMG_6446.jpg


    Ausgezeichnet beide Burger.

    IMG_6443.jpg



    Eigentlich ist es zu schade das Lachslaibchen als Burger zu essen.
    Noch besser war es am nächten Tag lauwarm. Dazu passt auch hervorragend Bärlauchsauce. [​IMG]

    Gruß
    Andreas
     
    Laborteufel und chili-sten gefällt das.
  2. chili-sten

    chili-sten Grillgott 10+ Jahre im GSV

    Moin Andreas,

    da hätte ich gerne von jedem einen genommen happa.gif



    :prost:
     
  3. Dustin

    Dustin Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    Das sieht sehr toll aus :sabber:
    Würde auch gerne einen von jeder Sorte haben, bitte :D

    :prost:

    Grüße
    Dustin
     
  4. Bruco

    Bruco Bauchveredler

    :thumb2: Schaut alles sehr gut aus .
    Von den Lachs/Garnelenburger hätte ich gerne mal probiert.
    Klingt echt interessant.
     
  5. Alex_FL

    Alex_FL Metzger

    Klasse Vergrillung !!

    und ich liebe Bärlauch... Hab soooo viel davon im Garten :v:
     
  6. Traekulgriller

    Traekulgriller Grillkaiser 5+ Jahre im GSV

    So einen Lachsburger würde ich schon gerne probieren !:messer:

    :thumb1:

    Gruß Matthias
     
  7. Juleslesquet

    Juleslesquet Grillkönig 5+ Jahre im GSV

    Sieht interessant aus. Hätte ich auch gerne mal probiert.
     
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