Haxe vom GMG DANIEL BONNE

[Pelletbbq]

Haxe aus dem GMG DANIEL BOONE PRIME Pelletgrill.
Ich bin immer noch am Testen um die perfekte Krust zu bekommen.
Diese Haxe hab ich einfach bei 160 Grad 2 Stunden laufen lassen und dann den Grill auf 260 Grad hochgeheizt.
Nach einer weiteren halben Stunde dann auf 280 Grad und noch eine Viertelstunde gegart.
Das Ergebnis war gut.
Die Schwarte war super kross.
Für weitere Vorschläge zur Optimierung bin ich dankbar.

 

[Grillofax]

Das geht glaub ich kaum besser

 

[Frank]

Sieht super aus, aber warum nicht mit dem Drehspiess ?

 

[Kamado holly]

Sieht super aus... evtl. kann das hier deine Suche nach Verbesserungen weiter helfen...
https://www.grillsportverein.de/for...grillhaxen-wuerzlake-monolith-classic.330434/

 

[baser]

Perfekt in meinen Augen hinbekommen

 

[Pelletbbq]

Sieht super aus, aber warum nicht mit dem Drehspiess ?

Weil der GMG DANIEL BOONE PRIME keinen Drehspies hat.
Wird demnächst aber im PRIME PLUS mit Drehspies wiederholt.