Haxen und Bier

[Steinramme]

Sehr geile Sache Sven!

Wundert mich nur, dass sie die gute Schwarte entfernen - sowas. Aber egal, richtig geile Sache und das Essen und Bier vom Feinsten

Danke Daniel, hab ich auch vorher noch nicht so gehabt. Eigentlich wollte ich die Haxen ja selber pökeln aber so hat es logistisch sehr gut geklappt.

Und dein Keller ist ja wohl auch mega

Nochmal Danke. Das Ding hat mich beim Kauf 1998 auch schon beeindruckt und macht es bis heute.

Nix zuzufügen, das Gleiche habe ich auch gedacht. Beides.
Und dass ich gern mitgeholfen hätte beim essen & trinken!

Merci Andreas, auch für dein großzügiges Hilfsangebot.

Schöner Keller !

Sei gedankt Herr Eckes.

Hammer!

Herzlichen Dank Peter.

Super, leckere Haxen, selbst gemachtes Bier und ein super Kellergewölbe.

Vielen Dank Axel.

Was für ein Hammer Bericht
Gefällt mir von vorn bis hinten richtig gut
Absolut klasse Aktion Sven

Vielen Dank Bernd. Leider ohne Maggi.

Wie geil ist DAS denn! Selbst hergestellter Sprit und Schweinehaxen

Onkel Fritz wäre VOLL auf seine Kosten gekommen! Anhang anzeigen 3792027

Andi ich danke dir aber du hast doch nicht etwa Onkel Fritz davon erzählt?

Guten Morgen Sourcrates,

Feinstileblich schaut das aus

Hallo Seb, sehr schön mal wieder was von dir zu lesen. Vielen Dank. Aber was heißt das genau.

DAs schaut alles lecker aus und nach einer gelungenen Fete mit Luftgitarren etc.

Vielen Dank Frank, ja das ging ganz schön ab . Zum Glück ist keiner auf den Tisch.

Ich bin begeistert
Da wäre ich gerne dabei gewesen!

Servus Micha, herzlichen Dank. Für dich würde ich sogar noch die Sauna anschmeißen.

 

[Gulaschkanonier]

Andi ich danke dir aber du hast doch nicht etwa Onkel Fritz davon erzählt?

Ach! Er ist noch nicht da? Wird ihm doch nichts passiert sein!?

 

[Steinramme]

Ach! Er ist noch nicht da? Wird ihm doch nichts passiert sein!?

Du meinst jetzt deinen Onkel, oder? Ja, der ist seit Samstag da und versteht sich super mit meiner Mutter.

 

[Kvasir]

Das sieht echt gut aus.
Ich bin übrigens wegen des Bierbrauens in eurem Forum - ja tatsächlich!
Der Grund dafür könnte vielleicht auch ein Tipp für deine Brau-Freunde sein.
Ihr habt hier in eurem Forum ein wunderbares Projekt namens Pi-Ager - eigentlich ein Steuersystem und Kühlschrank-Umbau für "dry-aged"-Fleisch.
Nennt man das so?
Nun, der pi-ager eignet sich ganz hervorragend als Gärführung für euer Selbstgebrautes.
Vielleicht magst du das mal weiterleiten...
Vielen Dank an Hama und das ganze Forum,
Daniel

 

[berndman01]

griaß Di, Sven
boah, ist das ne geile Sause gewesen aufgetischt, vom allerfeinsten
und die Location ist ja mal der Knaller

vom frischen Bier ist sogar auch noch übrig geblieben

okay, dann machen Wir das jetzt, wie folgt
während Du, mit Michl @TirolGrill, in der Sauna schwitzt, zieh ich mir den lecker Gerstensaft rein
is doch ne vernünftige Idee, oder

 

[Steinramme]

Das sieht echt gut aus.
Ich bin übrigens wegen des Bierbrauens in eurem Forum - ja tatsächlich!
Der Grund dafür könnte vielleicht auch ein Tipp für deine Brau-Freunde sein.
Ihr habt hier in eurem Forum ein wunderbares Projekt namens Pi-Ager - eigentlich ein Steuersystem und Kühlschrank-Umbau für "dry-aged"-Fleisch.
Nennt man das so?
Nun, der pi-ager eignet sich ganz hervorragend als Gärführung für euer Selbstgebrautes.
Vielleicht magst du das mal weiterleiten...
Vielen Dank an Hama und das ganze Forum,
Daniel

Vielen Dank Daniel. Bin mir aber nicht ganz sicher, was genau ich da weiter geben sollte aber trotzdem werde danke für deinen Hinweis.

 

[Steinramme]

griaß Di, Sven
boah, ist das ne geile Sause gewesen aufgetischt, vom allerfeinsten
und die Location ist ja mal der Knaller

okay, dann machen Wir das jetzt, wie folgt
während Du, mit Michl @TirolGrill, in der Sauna schwitzt, zieh ich mir den lecker Gerstensaft rein
is doch ne vernünftige Idee, oder

Mensch Bernd, du hast hier ja auch noch gefehlt. Ich hab eigentlich angenommen, dass der Michl und Du schleunigst eine Fahrgemeinschaft bilden und ihr euch auf die Reise macht.
Dann geht es zusammen in die Sauna und Haxe könnte ich auch schon wieder.

 

[Fiz]

Haxe mit Sauerkraut, selbst gebrautes Bier und gute Kumpels mit dabei - das wäre auch genau mein Ding !!
Solche Stunden vergehen wie im Flug, zählen aber dafür dreifach.
In diesem Sinne

 

[Steinramme]

Haxe mit Sauerkraut, selbst gebrautes Bier und gute Kumpels mit dabei - das wäre auch genau mein Ding !!
Solche Stunden vergehen wie im Flug, zählen aber dafür dreifach.
In diesem Sinne

Vielen Dank @Fiz . Genau so ist es. Ich find eure Partys im Saloon auch immer toll.

 

[Fiz]

Irgendwann müssen wir unbedingt mal zusammen ein Bierchen trinken !

 

[Peter]

grad erst gesehen

das ist ja extemst geil

Der Keller ist der Oberhammer und Speis und Trank ebenfalls vom Feinsten

 

[Steinramme]

grad erst gesehen

das ist ja extemst geil

Der Keller ist der Oberhammer und Speis und Trank ebenfalls vom Feinsten

Vielen Dank Peter.

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Der absolute Oberhammer der Gewölbekeller, bei dir kann man sich also nicht nur oberirdisch wohlfühlen, dit ist wohl einer der schönsten unterirdischen Plätze hier im GSV.
Und dann noch selbstgebrautes, Haxen, Sauerkraut und Kuchen fürs eigene Feinkostgewölbe, besser geht es nicht Sven.

PS mich wunderts, dass eure Gäste überhaupt wieder verschwinden, ich würde einfach da bleiben.

 

[berndman01]

ich würde einfach da bleiben

ich auch brauch auch gar kein Bett, mir langt der nackte Boden

 

[Steinramme]

Der absolute Oberhammer der Gewölbekeller

Dankeschön Norbärt.

PS mich wunderts, dass eure Gäste überhaupt wieder verschwinden, ich würde einfach da bleiben.

Ja, die weinen dann immer.

 

[Steinramme]

ich auch brauch auch gar kein Bett, mir langt der nackte Boden

Auf den Bänken haben wir auch schon mal gepennt. War nicht bequem.

 

[berndman01]

Auf den Bänken haben wir auch schon mal gepennt. War nicht bequem.

bin sehr genügsam, frag mal den Nobbie

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

bin sehr genügsam, frag mal den Nobbie

Japp, wir würden sagen, der schläft auf nem sehr schmalen Handtuch, er nennt es tatsächlich Luftmatratze, dass muss man wirklich mal gesehen haben, absolut unfassbar.
Die spinnen die Tiroler.

 

[Maggiki]

Hey Sven,

die sehen ja sehr, sehr geil aus. Muss ich doch mal so ausprobieren ohne vorkochen. Waren die gepökelten gut so oder musstest du noch nachwürzen?

Sieht nach einem sehr gelungenen Abend aus.

 

[Steinramme]

Hey Sven,

die sehen ja sehr, sehr geil aus. Muss ich doch mal so ausprobieren ohne vorkochen. Waren die gepökelten gut so oder musstest du noch nachwürzen?

Sieht nach einem sehr gelungenen Abend aus.

Vielen Dank Mario, an den Haxen brauchte ich nichts nachwürzen. Nur das kleine Schwarzbier dazu und der Sud war auch klasse zum Einditschen.