Dann wird ja keiner satt
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HBO entsteht im Harz.
- Ersteller Ete
- Erstellt am
-
- Schlagworte
- hbo mauerziegel
OP
OP
Ich koche ja auch nicht für ganze Kompanien.
OP
OP
Ich finde es einfach schade, dass sich bisher kaum jemand im threat gemeldet hat.
Mit guten Empfehlungen, wie ich das bei anderen gesehen habe.
Mit guten Empfehlungen, wie ich das bei anderen gesehen habe.
OP
OP
Naja ich Stelle Mal eine Bank, kein Bier, nur selbst gebrautes hin.
dann solltest du mal einen Plan / Skizze oder deine genaueren Ideen / Vorstellungen einstellen.
Die Größe des HBO richtet sich nach deinen Nutzungsvorstellungen.
Für den "Familienbetrieb" reichen IMHO 80cm Kuppel ganz leicht, für ganze Ferkel bin ich wieder überfragt.
Die Größe des HBO richtet sich nach deinen Nutzungsvorstellungen.
Für den "Familienbetrieb" reichen IMHO 80cm Kuppel ganz leicht, für ganze Ferkel bin ich wieder überfragt.
OP
OP
Optik und Aufbau wie auf den Fotos am Anfang.
Die Größen sind ja spannend
Die Größen sind ja spannend
Hallo Ete,
da liegt das Problem.
Ich würde vorschlagen, Du machst mal eine Skizze. Innendurchmesser, Isolierung, Übergang von der Kuppel zur Tür.
Dann kommen sicherlich genügend Vorschläge.
Für Brot und Pizza reicht sicherlich ein 80 cm Innendurchmesser HBO. Für halbe Schweine wahrscheinlich 120 bis 150 cm Innendurchmesser.
Aber dann. Willst Du wirklich dieses Mordstrum für eine Pizza anschmeißen? Viele Stunden aufheizen? Bei einem kleineren Ofen bist Du schneller soweit.
Mach mal einen Plan.
Mit der Hand, muss auch nicht schön sein.
da liegt das Problem.
Genau. Aber wie sollen wir hier vor den Bildschirm, Deine Wünsche wissen?
Ich würde vorschlagen, Du machst mal eine Skizze. Innendurchmesser, Isolierung, Übergang von der Kuppel zur Tür.
Dann kommen sicherlich genügend Vorschläge.
Für Brot und Pizza reicht sicherlich ein 80 cm Innendurchmesser HBO. Für halbe Schweine wahrscheinlich 120 bis 150 cm Innendurchmesser.
Aber dann. Willst Du wirklich dieses Mordstrum für eine Pizza anschmeißen? Viele Stunden aufheizen? Bei einem kleineren Ofen bist Du schneller soweit.
Mach mal einen Plan.
Mit der Hand, muss auch nicht schön sein.
OP
OP
Dafür hatte ich ja die Bilder rein gestellt am Anfang.
In die Richtung sollte es gehen.
Skizze wird aber nachgereicht.
In die Richtung sollte es gehen.
Skizze wird aber nachgereicht.
OP
OP
Hier die versprochenen Skizzen. Zeichnen ist einfach nicht meins......
Mir geht es darum, wie groß die Kuppel für ein kleines Schwein werden muss ?
Ich plane die Kuppel doppelt auszuführen.
Sprich
1. Normal mit Fuchs.
2. Kuppel den Fuchs aufnehmend.
Mir geht es darum, wie groß die Kuppel für ein kleines Schwein werden muss ?
Ich plane die Kuppel doppelt auszuführen.
Sprich
1. Normal mit Fuchs.
2. Kuppel den Fuchs aufnehmend.
Anhänge
Hallo Ete,
meiner unmaßgeblichen Meinung nach, bist Du mit einem Innendurchmesser von 1 bis 1,2 m unterwegs.
Errechnet: Höhe der Tür 34 cm plus ca. 15 cm bis zur Kuppelspitze = ca. 50 cm. = Radius. Man kann das noch ein wenig strecken, dann kommst Du auf 1,2 m Durchmesser am Boden.
Jetzt suche Dir mal eine schöne Tür aus, wo dein Ferkel durch passt. Um die Tür baust Du dann den HBO.
meiner unmaßgeblichen Meinung nach, bist Du mit einem Innendurchmesser von 1 bis 1,2 m unterwegs.
Errechnet: Höhe der Tür 34 cm plus ca. 15 cm bis zur Kuppelspitze = ca. 50 cm. = Radius. Man kann das noch ein wenig strecken, dann kommst Du auf 1,2 m Durchmesser am Boden.
Jetzt suche Dir mal eine schöne Tür aus, wo dein Ferkel durch passt. Um die Tür baust Du dann den HBO.
OP
OP
Das wird aber dann riesig.
Bei 1,5 in ich ja locker min 1,8x1,8
Bei 1,5 in ich ja locker min 1,8x1,8
OP
OP
Hier ein Link zu der Seite, die mich dazu brachte einen Steinbackofen zu bauen.
Der streckt sich über 4 thread.
http://www.chefkoch.de/forum/2,14,525903/Hias-und-Daniel-bauen-ein-Brotbackhaus.html
Der streckt sich über 4 thread.
http://www.chefkoch.de/forum/2,14,525903/Hias-und-Daniel-bauen-ein-Brotbackhaus.html
Ich habe mir den ersten Faden "mal schnell" rein gezogen. Stimmt, was er schreibt.
Jetzt der vielleicht andere Ansatz. Du schaust nach einer Ofentür, wo das gewünschte Gargut durch passt. Vorzugsweise horizontal geteilt. Das hätte den Vorteil, unten auf für Sauerstoff, oben zu, damit die Wärme nicht durch die Türöffnung wieder abhaut.
Damit hast Du eine Höhe. Plus ca. 15 cm bis zur Kuppelspitze. Daraus ergibt sich der Bodendurchmesser.
Je größer das Ferkelchen, je größer der Bodendurchmesser.
Ach ja, Deine ersten Bilder zeigen einen schönen HBO, leider keinen Größenvergleich.
Daher ist es wichtig, sich Gedanken zu machen. Was will ich mit dem HBO machen. Daraus ergibt sich die Größe.
Wenn Dir 1,8 x 1,8 m zu groß ist, überdenke Deine Ansprüche.
Bei einer 80 cm Kuppel bist Du auch auf 1,3 bis 1,4 m im Quadrat.
Die Entscheidung kann ich Dir leider nicht abnehmen.
Jetzt der vielleicht andere Ansatz. Du schaust nach einer Ofentür, wo das gewünschte Gargut durch passt. Vorzugsweise horizontal geteilt. Das hätte den Vorteil, unten auf für Sauerstoff, oben zu, damit die Wärme nicht durch die Türöffnung wieder abhaut.
Damit hast Du eine Höhe. Plus ca. 15 cm bis zur Kuppelspitze. Daraus ergibt sich der Bodendurchmesser.
Je größer das Ferkelchen, je größer der Bodendurchmesser.
Ach ja, Deine ersten Bilder zeigen einen schönen HBO, leider keinen Größenvergleich.
Daher ist es wichtig, sich Gedanken zu machen. Was will ich mit dem HBO machen. Daraus ergibt sich die Größe.
Wenn Dir 1,8 x 1,8 m zu groß ist, überdenke Deine Ansprüche.
Bei einer 80 cm Kuppel bist Du auch auf 1,3 bis 1,4 m im Quadrat.
Die Entscheidung kann ich Dir leider nicht abnehmen.
OP
OP
Servus,
Ich kann leider nicht weiterhelfen bei dem Bau eines Ofen´s
Aber ich möchte in nächster Zeit selber einen Bauen und deshalb les ich hier mal mit
Hoffe du machst viele Bilder, dann können die Profis dich verbesser und ich kann gucken wie ich es mache
Setz mich mal auf die Bank und öffne ein Selbstgebrautes plöpp:
Ich kann leider nicht weiterhelfen bei dem Bau eines Ofen´s
Aber ich möchte in nächster Zeit selber einen Bauen und deshalb les ich hier mal mit
Hoffe du machst viele Bilder, dann können die Profis dich verbesser und ich kann gucken wie ich es mache
Setz mich mal auf die Bank und öffne ein Selbstgebrautes plöpp:
OP
OP
Heute Papa geworden, da wirds mit der Zeit noch knapper.
Herzlichen Glückwunsch.
Die Zeit ist erst mal nicht mehr da, aber das wird schon wieder.
Die Zeit ist erst mal nicht mehr da, aber das wird schon wieder.
OP
OP
Habe erstmal 4 Wochen frei.
Da werde ich ein wenig Zeit finden
Da werde ich ein wenig Zeit finden
OP
OP
