Heilig Abend gibt's was feines!

[ChrisNEW]

Servus Liebe Grillsportfreunde!

An Heilig Abend kommen die Schwiegereltern immer vorbei.
Erst ist Bescherung für die Kids und dann wird geschlemmt.

Ich habe 3kg Entrecote besorgt.

Das wurde heute früh portioniert.

Und 2 Stück mit Kräutern, Knoblauch und Butter vakuumiert.
Für Göga und Schwiegermutter gab es Schweinelende.

Schwiegervater bringt traditionell immer Nordseekrabben mit die er bei Siebrands bestellt.
Die sind klasse! Ich habe schon Krabben frisch vom Kutter gegessen und diese stehen den frischen in nichts nach.
Noch ne schnelle Cocktail Soße angerührt.

Als Zwischengang gab es Greenshell Muscheln , nur mit etwas Kräuterbutter und Weißwein beträufelt und bei 160Grad für zwanzig Minuten in die Kugel

Dazu gab es nur etwas Baguette.
Dann hab ich das Hauptgericht gerichtet.
Garnelen gewürzt!
Das sind Apparillos!

Dann angerichtet.
Entrecote, Garnelen, Bratkartoffeln, Grünen Spargel, fertig!
Etwas selbstgemachte Kräuterbutter dazu.

Alles auf zwei Drei Kugeln in den Schmiedeeisernen Pfannen.
Noch ein Anschnittbild!

Genial!
Zum ausklingen gibt's jetzt noch nen kleinen Whisky.
Schönen heilig Abend euch noch!

 

[Utti]

Frohes Fest, klasse Essen.

kleinen Whisky.

Welchen denn?

 

[Andrew91]

Tolles Festessen!

 

[Grillasch1]

Sehr schön.
Gruß
Stephan

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Das ist ein tolles Essen.

 

[styria9]

Fein aufgetischt.

 

[ChrisNEW]

Frohes Fest, klasse Essen.

Welchen denn?

Bunnahabhain 12
Hab ich immer da. Der geht immer.

 

[Torsten61]

Absolut stark!

 

[kessel]

Respekt. Das wäre auch was für mich gewesen.

 

[Utti]

Bunnahabhain 12
Hab ich immer da. Der geht immer.

Islay, gute Wahl. Ich habe da auch noch einen im sherry Fass gefinnishten von. Bevorzuge aber laphroaig.

 

[fjm]

Sehr schön. Genau mein Ding...

 

[Bruco]

Da könnt doch Weihnachten jeden Tag sein
Absolut klasse !!

 

[Jeverschluck]

Surf and Turf auf deine Weise interpretiert, absolut klasse

 

[chili-sten]

Moin Chris,

feines Festessen

 

[siggi_2]

Da hätte ich gerne probiert.



Gruß Siggi

 

[taucheredz]

Sehr lecker

 

[ChrisNEW]

Islay, gute Wahl. Ich habe da auch noch einen im sherry Fass gefinnishten von. Bevorzuge aber laphroaig.

Ja, trinke eigentlich fast nur Islay Whiskys.
Lagavulin 16, Arbeg 10 , Laphroaig 10 ,
Bunnahabhain 12 und verschiedene Bowmore sind immer da.

 

[Dodge]

Schönes Essen.....da kann die Familie glücklich sein


Schöne Restweihnacht noch

 

[Utti]

Ja, trinke eigentlich fast nur Islay Whiskys.
Lagavulin 16, Arbeg 10 , Laphroaig 10 ,
Bunnahabhain 12 und verschiedene Bowmore sind immer da.

Geschmacklich eine Wellenlänge
Die befinden sich auch in meiner 28 Flaschen umfassenden Sammlung

 

[Calenburger]

Das perfekte Festtagsessen! Warum dauert Weihnachten aber nur drei Tage???