Hallo zusammen.
Für mich ist die Kombination aus Beefer und Bekväm einfach unschlagbar.
Einigermaßen mobil und relativ kompakt.
Eine kleine Gasflasche findet ebenso Platz wie eine Kunststoffbox für Rost & Co.
Was mich jedoch des öfteren gestört hat, ist die mitunter recht fettige Sauerei, welche m. M. nach fast unvermeidbar ist; bereitet man nicht gerade Dry-aged oder fettarmes Fleisch damit zu.
Und da bei uns meistens Rib-Eye und Konsorten zubereitet werden, haben sowohl der Bekväm als auch der Boden davor und nicht selten ebenfalls meine Schuhe ihr Fett wegbekommen.
Dies hat sich mit dem heutigen Tag geändert.
Nun hat der Bekväm den Schutz, den er verdient und ich bin um einige Ablageflächen reicher.
Und als Schutz für die Schuhe des Grillers....
Reichlich Ablageflächen
Die ausfahrbare Schublade hat natürlich einen Anschlag; ist somit ca. 20cm ausziehbar.
Ausserdem habe ich dem Beefer noch einen Winkelanschluss sowie eine "Schlauchführung" spendiert.
Die Bleche waren zwar als "Einzelfertigung" fast 2x so teuer wie der Bekväm selber, aber was tut man nicht alles für sein Hobby.
In diesem Sinne....Happy Beefing.
Gruss
Thomas
Für mich ist die Kombination aus Beefer und Bekväm einfach unschlagbar.
Einigermaßen mobil und relativ kompakt.
Eine kleine Gasflasche findet ebenso Platz wie eine Kunststoffbox für Rost & Co.
Was mich jedoch des öfteren gestört hat, ist die mitunter recht fettige Sauerei, welche m. M. nach fast unvermeidbar ist; bereitet man nicht gerade Dry-aged oder fettarmes Fleisch damit zu.
Und da bei uns meistens Rib-Eye und Konsorten zubereitet werden, haben sowohl der Bekväm als auch der Boden davor und nicht selten ebenfalls meine Schuhe ihr Fett wegbekommen.
Dies hat sich mit dem heutigen Tag geändert.
Nun hat der Bekväm den Schutz, den er verdient und ich bin um einige Ablageflächen reicher.
Und als Schutz für die Schuhe des Grillers....
Reichlich Ablageflächen
Die ausfahrbare Schublade hat natürlich einen Anschlag; ist somit ca. 20cm ausziehbar.
Ausserdem habe ich dem Beefer noch einen Winkelanschluss sowie eine "Schlauchführung" spendiert.
Die Bleche waren zwar als "Einzelfertigung" fast 2x so teuer wie der Bekväm selber, aber was tut man nicht alles für sein Hobby.
In diesem Sinne....Happy Beefing.
Gruss
Thomas
.
