crowie
Veganer
Hallo,
ich hätte da auch noch die eine oder andere Frage, bevor ich Deine Anleitung nachmache (denn die ist so Spitze erklärt, dass ich mir das sogar zutraue
)
Und zwar bin ich mir bei dem Bild hier:
noch im Unklaren, was die Temperatur angeht. Gehe ich richtig in der Annahme, dass das linke Gerät die Kerntemperatur und das rechte Gerät den Pit anzeigt, wobei die obere Zahl jeweils die aktuelle ist und die untere Zahl der zu erreichende Wert ist? Wenn dem so ist, hast Du also zwischen 90° und 120° die Temperatur gehalten?
Es würde mich sehr freuen, wenn Du mir da noch auf die Sprünge helfen könntest und dann würde mich noch interessieren, wie lange es gedauert hat, bis es zur Kerntemperatur von 65° gekommen ist.
ich hätte da auch noch die eine oder andere Frage, bevor ich Deine Anleitung nachmache (denn die ist so Spitze erklärt, dass ich mir das sogar zutraue
)Und zwar bin ich mir bei dem Bild hier:
noch im Unklaren, was die Temperatur angeht. Gehe ich richtig in der Annahme, dass das linke Gerät die Kerntemperatur und das rechte Gerät den Pit anzeigt, wobei die obere Zahl jeweils die aktuelle ist und die untere Zahl der zu erreichende Wert ist? Wenn dem so ist, hast Du also zwischen 90° und 120° die Temperatur gehalten?
Es würde mich sehr freuen, wenn Du mir da noch auf die Sprünge helfen könntest und dann würde mich noch interessieren, wie lange es gedauert hat, bis es zur Kerntemperatur von 65° gekommen ist.
