[Herbst- und Wintergerichte] Gänsekeulen auf Rotkohl geschmort

[chili-sten]

Moin zusammen,

passend zum Martinstag gab es bei uns Gänsekeulen.

Eine Portion Rotkohl aus dem Froster geholt

Gänsekeulen vom Markt

Nur salzen und pfeffern

Mit der Haut nach unten auf den Rotkohl gelegt.
Bei 175 Grad mit Deckel in den Backofen.

Nach einer Stunde gedreht und weiter ohne Deckel

Nach zwei Stunden fertig

Dazu noch Kroketten und Sauce

Das war sehr lecker

 

[DonGeilo]

Sehr schön.
Bei mir gibt's zum Martinstag leider nur Reste.

 

[carmai24]

Das wär jetzt was für mich.

Sehr schön:gefaelltmir:.

 

[silex]

Schaut echt lecker aus.

 

[Carlo BBQ]

Sehr schöne Keulen, gefällt mir!

 

[Gast-bwrStw]

Toll,
dafür hätte ich unseren Eintopf stehen lassen.


grüssle

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Sieht gut aus.
Aber war nach der langen Zeit der Rotkohl nicht total verkocht?

 

[chili-sten]

Moin Wintergrillerin,

Aber war nach der langen Zeit der Rotkohl nicht total verkocht?

der Rotkohl kam ja aus dem Froster und wurde jetzt zum zweiten Mal aufgewärmt, aber er hatte sogar noch Biss und war nicht matschig.

 

[Plumber]

Hi Torsten, sehr schöner Klassiker.... lecker

 

[Torsten61]

Sehr lecker

 

[Kernisch]

Interessante Methode, die verdammt lecker aus!

 

[Lopo]

Sehr schön

 

[Suuluu]

Das war sehr lecker

Das glaub ich dir sofort.

Sieht Klasse aus !

 

[HansAmGrill]

gefällt mir aber mal richtig..

 

[BBQ-Man]

Sehr lecker, bei uns hat es leider nur zum Martinshähnchen gereicht.
Munter bleiben

 

[Flügel]

Das ist ja auch mal eine schöne Variante. Gefällt mir sehr

 

[Utti]

Alter, du hast ja einen besser als den anderen raus. Das wäre absolut und zu 100 Prozent mein Geschmack gewesen