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herbstliche Pilzmahlzeiten

Grillhacker

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Hi Sportis
heut früh zogs mich mal kurz in den Wald.....
Ausbeute von ca 2 Std. war ordentlich , aber viele wurmige waren dabei....
die restlichen werden jetzt für winterliche Soßen getrocknet.....
hier ein paar Bilder

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ganz schöner "Oschi"....
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schönen Sonntag allen...
grüßle
 

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eiger2000

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Verrate mal ein paar schöne Rezepte!
 

Cladonia

Fata della Pasta & Foto-Gräfin
5+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
Ich hatte bei diesem Titel auch ein paar Rezepte zum Thema Pilze erwartet ;-)
 

eiger2000

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Hmmm ... von mir wären das:
Speck anbraten, Zwiebeln dünsten, Pilze mit anbraten, würzen mit Salz, Pfeffer, Peterling ... wer mag noch ein Ei drüber und ab aufs Butterbrot......
Oder ....
Filetlein braten, Spätzla dazu, Pilze mit Speck und Zwiebeln anbraten, mit Sahne aufkochen ....
... und jetzt hörts schon so langsam auf.
 

Cladonia

Fata della Pasta & Foto-Gräfin
5+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
Rehrl auf Brot ist echt genial - hatte ich heuer auch schon :-)

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OP
OP
Grillhacker

Grillhacker

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Speck anbraten, Zwiebeln dünsten, Pilze mit anbraten, würzen mit Salz, Pfeffer, Peterling ... wer mag noch ein Ei drüber und ab aufs Butterbrot......
....das ist schon mit das beste Gericht, das gibts bei uns auch,
oder saure Pfiffer schön" schlozig" angemacht, mit Speck, Zwiebeln, Essig S+P und etwas Zucker dazu Thüringer Klös oder Salzkartoffel.....
grüßle....
 

asphalt

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Heute mal Vegetarisch, paar Pilze, Kartoffeln, Eier:
die Pilze
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Zwiebel und Limette
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ach ne ich mach specketarisch
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die Kartoffeln schwartotarisch
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Pilze in kleingeschnitten
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in der Pfanne
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Thymian
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in klein
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grüne Eier
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Eier von innen
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Kartoffel, Kürbiskerne und-öl
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echt gelb, schön vom Hof
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Tellerbild, nicht schön, aber lecker
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Gruß Jens
 

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Grillhacker

Grillhacker

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV

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Cladonia

Fata della Pasta & Foto-Gräfin
5+ Jahre im GSV
Supporter
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Die Bilder sind der absolute Wahnsinn. Sieht aus wie aus einem Kochbuch. Wahsinn!

Dankeschön :-) - eines davon und ein anderes sind auch in meinem Kochbuch - beste Hälfte ist ein ganz toller Speisenfotograph geworden für mein Projekt :-)
 

OWLer

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Ich war mal ne halbe Stunde spazieren.
Die Beute folgendermassen zubereitet:
Zwiebeln angeschwitzt, Pilze und Knoffi dazu, Salz Pfeffer und als Beilage ein Roastbeef.

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