• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

Heringe einlegen zu Karneval

Eine Frage zu den Heringsfilets: waren das grüne Heringe oder waren es bereits in Salz eingelegte?

Jetzt musste ich erst Mal nachschauen, was "grüne Heringe" sind :D

Eingelegt habe ich fertige Matjesherings-Filets.
 
Hallo,

nimm "Vollheringe", das sind Heringe, wo Rogen und Heringsmilch noch drin sind, die aber gekehlt (ausgenommen) sind. Schmeckt mir so am Besten. Und Rogen und Milch (Heringsmilch)im Heringsstipp, das gehört für mich einfach dazu!!

Heringsmilch ist das Sperma von männlichen Heringen, die vor dem Ablaichen gefangen werden. (Zitat wikipedia)

Mit Matjes geht das auch, ok, aber dann die guten Logger-Matjes nehmen.

Grüße vom Neandertaler
 
Moin
Karneval gibt's hier im Norden ja nicht so richtig , aber der Fisch schmeckt bestimmt auch ohne Halli Galli :ola:

Ich werde das gleich mal auf meine to do Liste setzen
 
Zurück
Oben Unten