• Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums mit vielen anderen Unterforen!!!

herzhaftes Ochsensteak

Grillhacker

Grillhacker

Grillkaiser
15+ Jahre im GSV
Hallo Grillfreunde
hatten mal wieder Lust auf ein gutes Steak...

395 gr. Roastbeef 6 Wochen laut Metzger abgehangen
mit fr. Rosmarin, etwas Olivenöl, Knobi und Balsamicoessig 6 Std. eingelegt

jede Seite eine Minute anbraten, im vorgeheizten Ofen 90° auf Kerntemp. 54° hochziehen
Beilagen: Bratkartoffeln, Butterbohnen, Champignonpfeffersauce

hier ein paar Bilder

P1000721.JPG


P1000725.JPG


P1000727.JPG


P1000728.JPG


P1000732.JPG


P1000731.JPG


P1000734.JPG


P1000735.JPG


P1000738.JPG


P1000739.JPG


hat sich gelohnt war top....

gruss Grillhacker
 

Anhänge

  • P1000721.JPG
    P1000721.JPG
    176,7 KB · Aufrufe: 1.443
  • P1000725.JPG
    P1000725.JPG
    210,6 KB · Aufrufe: 1.369
  • P1000727.JPG
    P1000727.JPG
    113,8 KB · Aufrufe: 1.302
  • P1000728.JPG
    P1000728.JPG
    136,1 KB · Aufrufe: 1.299
  • P1000732.JPG
    P1000732.JPG
    173,7 KB · Aufrufe: 1.353
  • P1000731.JPG
    P1000731.JPG
    158,5 KB · Aufrufe: 1.323
  • P1000734.JPG
    P1000734.JPG
    133,6 KB · Aufrufe: 1.347
  • P1000735.JPG
    P1000735.JPG
    169,3 KB · Aufrufe: 1.347
  • P1000738.JPG
    P1000738.JPG
    148,1 KB · Aufrufe: 1.397
  • P1000739.JPG
    P1000739.JPG
    111,4 KB · Aufrufe: 1.320
Das sieht echt sehr gut aus :gratuliere:.
Ich warte noch auf den Fleischmann :frust:. Dann aber :metal:
 
Zurück
Oben Unten