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Heute gab es Roastbeef

cook95

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Hallo Leute,

heute gab es Roastbeef nach der Vorlage aus der aktuellen BEEF!
Das gute Stück wurde 3 Std. in einer Mischung aus frischen Thymian und Rosmarin, 4 Knoblauchzehen, grob zerstossenem schw. Pfeffer und Olivenöl mariniert.
Dann wurde gut mit grobem Meersalz gewürzt und in der Turk scharf von allen Seiten angebraten bevor es dann bei ca. 85-90° in den Ofen ging.
Bei 57° KT ging es nochmal für 10 min. zum Ausruhen.

Und ich sag Euch es war :happa:

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Schönen Abend noch

Mike
 

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Kloppo

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Geil !!!
Absolut erstklassiges Ergebnis!


Sogar das Gemüse sieht lecker aus :D
 

Hagie

Metzgermeister
5+ Jahre im GSV
Oh Mann!
Ich glaube, wenn ich wieder aus dem Urlaub nach Hause komme, muss ich die Beef mal hervor kramen.
Super Ergebnis!
 

Andrew91

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Sieht sehr lecker aus :respekt:

:prost:
 

Airbagschorsche

Verleihnix
5+ Jahre im GSV
15+ Jahre im GSV
servus,
die farbe wirkt scho fast unwirklich so geil schaut aus! :thumb2:


gruß
tom
:2prost:
 

DerHoss

Master of Mega OT
5+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
Beef

..es gibt also tatsächlich eine Magazin zum Thema... mal sehen ob man in der Bucht was kaufen kann...

Das Fleisch sieht aus wie ne Wucht...

Voll aufs Auge...

DerHoss
 

sick

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Ich glaube alleine für das Gemüse hätte ich dich mit der Gabel erstochen!
Sieht absolut erstklassig aus!
 
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