Hi Leute ,
habe heute meinen ersten Krustenbraten im Smoker gemacht.
3,1/2Std, Kt 70 Grad war er gut er hatte 1,4Kg also nur ein kleiner Braten aber ich denke das mann da noch etwas nachhelfen kann für ein besseres ergebnis.
Die Kruste war sehr lecker.
Gruß Bombo
habe heute meinen ersten Krustenbraten im Smoker gemacht.
3,1/2Std, Kt 70 Grad war er gut er hatte 1,4Kg also nur ein kleiner Braten aber ich denke das mann da noch etwas nachhelfen kann für ein besseres ergebnis.
Die Kruste war sehr lecker.
Gruß Bombo