Hallo Andreas,
Sieht superlecker aus! Ich will Geschmacksinternet!!!
Gruß Marc
Sieht superlecker aus! Ich will Geschmacksinternet!!!
Gruß Marc
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Heute war Anschnitt
- Ersteller Andy240
- Erstellt am
OP
OP
Andy240
Veganer
Hallo an alle
Vielen Dank für die Komplimente -- und dabei bin ich ein absolutes Räucher-Greenhorn !
Deshalb gehört ein großer Dank auch an dieses Forum, in dem ich sehr viele Tipp´s und Anregungen gefunden habe.
Frage von Rudi:
Andreas
Vielen Dank für die Komplimente -- und dabei bin ich ein absolutes Räucher-Greenhorn !
Deshalb gehört ein großer Dank auch an dieses Forum, in dem ich sehr viele Tipp´s und Anregungen gefunden habe.
Frage von Rudi:
Hing 2 Tage zum Trocknen im Schrank -- 3er Tag erster Räuchergang
Andreas
Hallo Andreas,
vielen Dank für die Anleitung mit dem Pfeffermantel. Werd das bei einem der nächsten Schinken, die ich aus dem Vakuum hole, probieren.
LG
Maik
vielen Dank für die Anleitung mit dem Pfeffermantel. Werd das bei einem der nächsten Schinken, die ich aus dem Vakuum hole, probieren.
LG
Maik
OP
OP
Andy240
Veganer
Hallo
Hier nochmal ein Foto wie der Pfeffermantel Schinken aussah als er in den Schrank kam:
Hier nochmal ein Foto wie der Pfeffermantel Schinken aussah als er in den Schrank kam: