Heute wurde geburgert

[carmai24]

Nachdem ich gestern erfahren hatte, dass meine GöGa heute zum Essen mit ihrer Freundin fährt, dachte ich mir, dann gibt es Buger für mich.
Ich hatte überlegt einen Burger nach einer Art Cheeseburger zu machen und den zweiten nur mit Gorgonzola und Pflaumenchutney zuzubereiten.
Heute schnell Hack und Käse gekauft und die restliche Zutaten hatte ich noch zu Hause.

Für den Cheeseburger eine Frühlingszwiebel kurz in Speckwürfel angeschwitzt

und aus Majonaise und Ziegenfrischkäse eine Soße zusammengerührt.
Auf geht`s zum Grill. Die Patties mit dem Käse überbacken

Das Brötchenhälften mit Butter bestrichen und ebenfalls auf der Griddle anrösten.

Dann war nur noch zusammenbauen angesagt.
Burger Nr. 1
Brötchen, Majo, Pattie, Käse, Gurge, Frühlingszwiebel und BBQ-Soße

Burger Nr. 2
Brötchen, Majo mit BBQ-Soße, Pattie, Käse und Pflaumenchutney

Das war sehr lecker.

 

[chili-sten]

Moin Maik,

schöne Burger

Die hätte ich gern genommen

 

[Spätzünder]

Gekauft
...und jetzt, schieb rüber

Glück Auf

 

[Mesadi]

Maik, ich nehme einen! Oder gleich beide!

 

[Plumber]

Hallo Maik Burger geht immer sehen lecker aus ..

 

[Quälgeist]

für mich bitte den Burger 2 und das 2x

 

[Peter]

Servus Maik,

da war Deine Göga sicher etwas neidisch, als sie diese Bilder sah. So gut kann sie Auswärts gar nicht gegessen haben

 

[BeefChef]

Moinsen,

Mmmmmmmmmhhhh .... bitte zu mir

Schon ne geile Nr.

Top - sehr geil !

BoG

 

[Hualan]

Der mit Blauschimmel ist mein Favorit, klasse

 

[carmai24]

Der mit Blauschimmel ist mein Favorit

Meiner auch, wobei ich beim letzten Mal dazu noch ein Birnenchutney gekocht hatte. Das war noch einen Tick besser!

 

[Utti]

Schöne Burger Maik! Ich steh auf die Kombi Ziegenkäse und Feigenchutney! Das ist auch sehr lecker...!

 

[Cladonia]

Blauschimmelkäse und Birnenchutney - mmmmmmmh, das würde mir schmecken. Ich seh schon, hab noch nie Burger gemacht - muss ich jetzt doch einmal tun
Hast Du für das Birnenchutney eine Anleitung bitte?

Schönen Tag wünscht Silvia

 

[carmai24]

Hast Du für das Birnenchutney eine Anleitung bitte?

Oha Silvia, jetzt erwischt Du mich auf dem falschen Fuß!! Keine Ahnung, ich hatte mir ein Chutneyrezept aus dem Internet gesucht und es nach meinen vorhandenen Gewürzen einfach angepasst.

z. B. hier

So ähnlich hatte ich es gemacht. Jedoch ohne Schalotten und Chiliflocken

 

[Cladonia]

Oha Silvia, jetzt erwischt Du mich auf dem kalten Fuß!! Keine Ahnung, ich hatte mir ein Chutneyrezept aus dem Internet gesucht und es nach meinen vorhandenen Gewürzen einfach angepasst.

Anhang anzeigen 1526936 z. B. hier

So ähnlich hatte ich es gemacht. Jedoch ohne Schalotten und Chiliflocken

Dankeschön, dann werde ich auch die Inspiration nutzen und anpassen an das was ich daheim habe.