Hilfe Back-Ribs vom Rind

[Kloster_Griller]

Hallo DO Freunde,

ich habe ein kleines Problem.

Eigentlich wollte ich, Schweinerippchen Dopfen. Und jetzt habe ich Back-Ribs vom Rind.

Kann ich die genauso Dopfen wie, die vom Schwein ????

Mein Plan war, unten Gemüsebett, dann die Ribs (gerubbt) etwas Bier dazu und BBQ Sauce.

Würde mich freuen, wenn Ihr, mich beratet

Grillige Grüße

Dominik

 

[chili-sten]

Moin Dominik,

kannst du. Habe ich hier gemacht.
Ich habe die Ribs vorher angegrillt.

 

[Robert_3]

Hallo Dominik,

da geh ich mit chili-sten voll überein! Absolut perfekt wäre allerdings wenn Du noch eine Sizzle-Zone am Gasgrill hättest und da die Teile pro Seite 1 Minute anbrutzelst! Geht auch ohne, aber so finde ich supi! Habe ich auch so beim Ossobuco gemacht und war toll!

Viel Erfolg wünscht,
Robert

 

[Kloster_Griller]

Dankeschön für das Feedback.

Ich werde das ganze ohne angrillen, über die Bühne bringen müssen.
Weil der Dopf in die Gaskugel muss.

Lass die letzten 20min den Deckel unten.

Dankeschön nochmals, und ein super Sonniges Wochenende

Dominik

 

[chili-sten]

Moin Dominik,

funktioniert auch so.

 

[Kloster_Griller]

Servus zusammen,
Lang ist es nimmer hin bis zum Test.
Bin Nervös
Danke nochmal, ich werde berichten
Dominik