SmileMan
Militanter Veganer
Hallo Zusammen,
ich bin im Begriff mir einen Smoker anzuschaffen um low & slow zu Grillen.
Nachdem ich einen kleinen Weber Smokey Joe 37cm Grill als Geschenk zu einem Kaffevollautomaten geschenkt bekommen habe, hat sich mir das Grillen in einer neuen Dimension eröffnet!
Im Internet habe ich diverse Umbauten für den kleinen Smokey Joe studiert, die aber auchnicht sehr billig sind.
Ich bin mir derzeit noch unschlüssig, ob ich mir einen Weber Smokey Mountain in 37 oder 47 zulegen möchte, den Smokey Joe umbauen, oder einen Billig Smoker in der 50 Euroliga bestellen soll!????
Im Hinblick auf leckeres PP oder SR, müsste ich mir dann auch noch ein geeignetes Thermometer (Maverick o.ä.) zulegen.
Meine Bedenken bei 15-20 Stunden (Smoke- Garzeit) in einer kleinen Variante, mit der geringen Menge an Wasservorat?
Ich habe gesehen, dass ein Weber Master Touch in 57 auch sehr gute Smokeergebnisse liefert.
In unserem 3 Personen Haushalt werde ich auch nicht die großen Mengen Smoken.
Ich würde mich freuen wenn Ihr mir bei meiner Entscheidung behilflich sein könntet
Grüße
Markus
ich bin im Begriff mir einen Smoker anzuschaffen um low & slow zu Grillen.
Nachdem ich einen kleinen Weber Smokey Joe 37cm Grill als Geschenk zu einem Kaffevollautomaten geschenkt bekommen habe, hat sich mir das Grillen in einer neuen Dimension eröffnet!
Im Internet habe ich diverse Umbauten für den kleinen Smokey Joe studiert, die aber auchnicht sehr billig sind.
Ich bin mir derzeit noch unschlüssig, ob ich mir einen Weber Smokey Mountain in 37 oder 47 zulegen möchte, den Smokey Joe umbauen, oder einen Billig Smoker in der 50 Euroliga bestellen soll!????
Im Hinblick auf leckeres PP oder SR, müsste ich mir dann auch noch ein geeignetes Thermometer (Maverick o.ä.) zulegen.
Meine Bedenken bei 15-20 Stunden (Smoke- Garzeit) in einer kleinen Variante, mit der geringen Menge an Wasservorat?
Ich habe gesehen, dass ein Weber Master Touch in 57 auch sehr gute Smokeergebnisse liefert.
In unserem 3 Personen Haushalt werde ich auch nicht die großen Mengen Smoken.
Ich würde mich freuen wenn Ihr mir bei meiner Entscheidung behilflich sein könntet
Grüße
Markus