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wenn ich bei Ribs die Wasserschale mit Wasser verwende, wird die Schale mit Dünnwalzblech ausgekleidet, da gibt es breites reißfestes Jehova - wird Sand verwendet, wird dieser natürlich ebenfalls mit Jehova abgedeckt
Und das mit der Alufolie hatte ich inzwischen auch gelesen, das mache ich auf jeden Fall nächstes Mal so. Putzen ist ja "voll die Arbeit", wenn man ne Lok gewohnt ist - haha.
Was meint Ihr wegen dem Fleischstück. Nur die 2,5 Kilo draufwerfen, oder die 500g noch irgendwie "dranbinden"? Klingt schon dämlich die Idee, ich glaub ich lass es.