Hilfe! Tomahawksteak

[Gast-wnJEyw]

Scheiße schaut das gut aus. Habe ich auch noch nicht vergrillt. Aber Schosch ich vermisse noch etwas dein Spezial....... Sowas wie einen lebkuchenmantel oder Waldmeister-kräuterkruste o.ä. gutes gelingen

Hallo boehmy,

dafür hab ich jetzt vor dem Stück echt zu viel Respekt

Bin gespannt wie das wird! Hab so ein Trumm noch nie gegrillt!

Aber wird sicher wieder eine Erfahrung mehr im Leben sein, so oder so

 

[Spätzünder]

...... Sowas wie einen lebkuchenmantel oder Waldmeister-kräuterkruste o.ä.

Hör blos auf, bring den Knaben nicht auf falsche Gedanken... so'n schönes Stück Fleisch!!!

Glück Auf

 

[boehmy]

Ich würde es bis 58 c machen, da ist es nicht mehr blutig trotzdem noch rosa. Sprich schön Medium.

 

[serial-dad]

schau mal... 54° + 5 min ruhen.

56° + 5 min ruhen sollte also nicht zu rosa sein
ich drücke die daumen
sd

 

[DerHoss]

Gähn

 

[Gast-wnJEyw]

schau mal... 54° + 5 min ruhen.
Anhang anzeigen 734142

56° + 5 min ruhen sollte also nicht zu rosa sein
ich drücke die daumen
sd

Könnte für meinen Geschmack noch etwas mehr....

 

[Gast-NnzqH7]

Denke mit 58 Grad bist dann gut aufgehoben

 

[Gast-wnJEyw]

Hab nur ein einfaches Thermometer zum Einstechen für Braten-KT zu kontrollieren.

Mal sehn, ob ich das so genau treffe

 

[DerHoss]

Hab nur ein einfaches Thermometer zum Einstechen für Braten-KT zu kontrollieren.

Mal sehn, ob ich das so genau treffe

Der Brocken ist groß genug. Verfehlen ist schwer. *lach*

Grüße

Ch

 

[Gast-wnJEyw]

Der Brocken ist groß genug. Verfehlen ist schwer. *lach*

Grüße

Ch

Ich mein ja nur!
Wenn ich hier immer die High-Tech-Geräte seh, die
während des gesamten Grillens stecken bleiben und dann rufen:
"Hol mich raus, ich bin schon lange gar!"

 

[Spätzünder]

Es sei nur mal so nebenbei bemerkt... falls Dir Dein MBdV mal auf den Senkel geht... ich nehm den wohl!

Ich mein ja nur!
Wenn ich hier immer die High-Tech-Geräte seh, die
während des gesamten Grillens stecken bleiben und dann rufen:
"Hol mich raus, ich bin schon lange gar!"

Jetzt hör aber mal auf... sieh zu, dass das Kleine fertig wird...

Glück Auf

 

[Gast-wnJEyw]

Es sei nur mal so nebenbei bemerkt... falls Dir Dein MBdV mal auf den Senkel geht... ich nehm den wohl!



Jetzt hör aber mal auf... sieh zu, dass das Kleine fertig wird...

Glück Auf

Das wird doch von allein.
Wird wohl so 50 Grad KT haben....

 

[Spätzünder]

Das wird doch von allein.

...ich bin doch schon so aufgeregt!


...ich fasse es auch immer noch nicht... 1,8kg... ich dachte meine 1,2kg Côte de Boeuf wären eine Nummer gewesen...
GSV = Größte Steaks Vergrillung

Glück Auf

 

[Gast-wnJEyw]

...ich bin doch schon so aufgeregt!

Ich, nach der ersten Aufregung, jetzt gar nicht mal so sehr!

So oder so:

Es war auf jeden Fall umsonst

 

[pepper_2013]

ich gkomme zum essen vorbei

 

[Gast-wnJEyw]

55°C KT nach 70 min

 

[DerHoss]

Zing!

messer raus!

 

[Gast-NnzqH7]

55°C KT nach 70 min

Leg es jetzt zum Ruhen. die 3 Grad zieht es voll nach

 

[Spätzünder]

Es war auf jeden Fall umsonst

Das will ich doch wohl nicht hoffen...

Nur um Dir mal den Unterschied zwischen kostenlos und umsonst zu erklären:
Meine Schulbildung war kostenlos, Deine war...


Glück Auf

 

[DerHoss]

Bin ja so aufgeregt,......