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Himmel un Ääd

Göttlich, bodenständig und gut! :thumb2: :thumb2: :respekt:
 
Himmel und Ääd geht einfach immer :love:
Ich hab gestern noch nix gegessen und heute erst die Reste vom Spießbraten mit Zwiebeltunke von Bodenfelde verdrücken können, weil es sonst ja nix gutes gab :lach::lach::lach:
 
Griasdd Norbert,

mir würde "die Ääd" ja auch alleine reichen, "der Himmel kann warten"......😁.

Wobei so ne Blutwurst ja auch echt himmlisch ist 😍.

Hualan schrieb:
Einfach und gut ....... einfach nur gut :-)
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Oh jeah 🤤.

Gruaß aus'm Woid
F.J.
 
Hi Norbert!
Ein Gericht,das mir gerade Freudentränen rausdrückt.....
Hatte ich ewig nicht mehr 💪

Gruß
Georg,
Papa war aus eurer Gegend, deswegen 🤘
 
Torsten61 schrieb:
Göttlich, bodenständig und gut! :thumb2: :thumb2: :respekt:
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Ganz lieben Dank, Torsten :trinkbrueder-smilie_text

VA-Griller schrieb:
Himmel und Ääd geht einfach immer :love:
Ich hab gestern noch nix gegessen und heute erst die Reste vom Spießbraten mit Zwiebeltunke von Bodenfelde verdrücken können, weil es sonst ja nix gutes gab :lach::lach::lach:
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Naja Heiko, bei mir herrscht jetzt wieder Normalzustand. Heißt, ich bin wieder hungrig :-) ......... und natürlich durstig :trinkbrueder-smilie_text

rocinante147 schrieb:
Sehr geile Interpretation. Hätte ich gerne verkostet. :wiegeil:
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Vielen vielen Dank. Freut mich sehr, dass es Dir gefällt. :anstoޥn:

Barbie-Q schrieb:
I break together
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Ich weiß doch, wie gern Du das hast :-)

Woidgriller schrieb:
Griasdd Norbert,

mir würde "die Ääd" ja auch alleine reichen, "der Himmel kann warten"......😁.

Wobei so ne Blutwurst ja auch echt himmlisch ist 😍.


Oh jeah 🤤.

Gruaß aus'm Woid
F.J.
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Danke danke Franz Josef. :trinkbrueder-smilie_text
Die Äpfel stehen übrigens für Himmel. Die Kartoffel mehr für Ääd :-)

enzoBN schrieb:
Kulturgut👍. Gruß aus dem Rheinland.
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Absolut!!!
Ein Kulturgut! Kennt man, glaub ich, auch nur im Rheinland :-)
 
georgy78 schrieb:
Hi Norbert!
Ein Gericht,das mir gerade Freudentränen rausdrückt.....
Hatte ich ewig nicht mehr 💪

Gruß
Georg,
Papa war aus eurer Gegend, deswegen 🤘
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Hallo Georg
Da verstehe ich Dich voll und ganz. Aber Kartoffeln, Äpfel und Zwiebeln bekommst Du auch in Austria. Wie das mit einer guten Blutwurst ist, weiß ich nicht. Wenn Du da ein Problem hast, dann melde Dich :anstoޥn:
 
Danke dir vielmals, Norbert 😎

Naja,wir haben in good old Austria
auch a Guade Blunzn (Blutwurst)✌️

Mah,mich hat halt dei "Himmel un Äad" an die Kindheit und an Vater erinnert 🖤🤘😍

Danke, fürs teilen 🤤

Gruß
Georg 🍻
 
Hualan schrieb:
Hallo Sportsfreunde,

letztes Wochenende war ich verreist. Naja, nicht so weit. Das Nest heißt Bodenfelde. Bodenfelde ist klein aber ganz idyllisch und nett. Allerdings war es dort recht schwer etwas zu Essen zu bekommen.
Also musste jetzt, wieder zurück in der Heimat, etwas her, was auch satt macht :pfeif:

Hier die Bilder:

Kartoffelpü ist bereits fertig. Jetzt kommen die Zwiebeln dran.

Anhang anzeigen 3240741

Dann werden Apfelspalten karamellisiert und mit Calvados abgelöscht.

Anhang anzeigen 3240742

Dann wird die mehlierte Blutwurst knusprig angebraten

Anhang anzeigen 3240743

Jetzt wird serviert. Zuerst Kartoffelpü

Anhang anzeigen 3240744

Dann 2 Scheiben Blutwurst drauf

Anhang anzeigen 3240745

Anhang anzeigen 3240746

Dann die karamellisierten Calvados-Äpfel

Anhang anzeigen 3240747

Anhang anzeigen 3240749

Und zu guter letzt eine ordentliche Portion Zwiebeln

Anhang anzeigen 3240750

Anhang anzeigen 3240751

Und die heutige Gabel geht an ein ganz besonderes Mädel ........ Timo's ( @Siegerlandgriller ) "Mudda" :-)

Anhang anzeigen 3240752

Einfach und gut ....... einfach nur gut :-)

Euch allen noch eine schöne Woche
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Des hod er owa schee gmocht. Kannt a ma mit an Leeberl a gaanz guad vorsteyn :-)
 
Hualan schrieb:
Hallo Sportsfreunde,

letztes Wochenende war ich verreist. Naja, nicht so weit. Das Nest heißt Bodenfelde. Bodenfelde ist klein aber ganz idyllisch und nett. Allerdings war es dort recht schwer etwas zu Essen zu bekommen.
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Witzig. Ich war am Wochenende auch in Bodenfelde. Da hätten wir uns gut Guten Tag sagen können!
Allerdings gab es in der Ecke wo ich war so viel zu futtern, dass ich Samstag Nachmittag kurz ein Schläfchen einlegen musste… 🤭


Ganz feine Hausmannskost hast Du hier gezeigt, ich mag sowas!
 
Ganse schrieb:
Witzig. Ich war am Wochenende auch in Bodenfelde. Da hätten wir uns gut Guten Tag sagen können!
Allerdings gab es in der Ecke wo ich war so viel zu futtern, dass ich Samstag Nachmittag kurz ein Schläfchen einlegen musste… 🤭


Ganz feine Hausmannskost hast Du hier gezeigt, ich mag sowas!
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Tja, wenn ich das gewusst hätte,dann hätten wir uns tatsächlich treffen können. :-)
 
herrlich Norbert :love:
das wär jetzt grad richtig für klein Berndi :messer:
 
So "einfach" finde ich das jetzt nicht, bei den vielen Bestandteilen und Techniken, die man hierfür beherrschen muss, da bist Du etwas zu bescheiden :prost: Sieht auf jeden Fall super lecker aus :messer: Gehört hab ich mal davon, aber noch nie gesehen, gefällt mir super! Das wäre doch mal was für ein "Regionales-WE"
 
Boah Norbert, da könnte ich jetzt drauf! :::Sabber:!:
Komisch, dass wir uns am Wochenende nicht über den Weg gelaufen sind...
:hmmmm::rotfl::rotfl::rotfl::rotfl::anstoޥn:

Da waren ja wirklich Ganse viele von uns unterwegs... :thumb2:
 
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