Hirschburger

[p4mers]

Mal noch eine Nachreichung aus Dezember 2012,

Kulinarischer Adventsmarkt in Kaub am Rhein.
Durch Zufall erfahren und einfach mal vorbeigefahren.
War alles recht überschaubar, 3 Stände im Innenhof
der Jugenherberge.

Aber Leckereien gabs da:

eine Pilzessenz mit gefüllten Maultaschen zum warm werden:

danach zum Hirschburger, von einem benachbarten Restaurant
die einen der Stände dort betrieben,
sorry für die Bilder die sind mit dem Handy gemacht
Zutaten:
verschiedene Pilze mit Zwiebeln kurz angebraten
Salat und
selbstgemachter Aprikosensenf

Was zum Trinken gabs von ansässigen Winzern.

schön heis warens auch.

Den Aprikosensenf gab es dort auch zu kaufen,
ebenfalls hatten wir uns dann mit Wild-Hausmacher eingedeckt.

Lecker wars,
insgesamt waren wir dann an drei Wochenenden dort.
Hoffe das das dieses Jahr wiederholt wird.


Gruß Jürgen

 

[wjm]

davon kann man satt werden

 

[ShadowSAW]

Ich such dann maln Hirschburger-Rezept *Hunger*! .

 

[ChurrascoKing]

Klasse der Hirschburger,

auf nem Weihnachtsmarkt im Spessart gab es mal Wildschweindoener das war auch superlecker.



LG

Christian

 

[p4mers]

Klasse der Hirschburger,

auf nem Weihnachtsmarkt im Spessart gab es mal Wildschweindoener das war auch superlecker.



LG

Christian

Das hört sich auch gut an,
würde ich auch gerne mal probieren,
das alles liegt auch immer an der Kreativität der Betreiber.

Gruß Jürgen