Hirten-Steak

[Fantomas]

Servus zusammen,

das schöne Wetter schnell genutzt, und ein schnelles Hirtensteak gegrillt.

Los gehts.....

Hirtenkäse/Schafskäse
Thymian
reichlich Knobi
Salz
Pfeffer
bißchen brauner Zucker
Petersilie

und verrührt als Paste

flux den Steaks ein Muster verpassen

ab in die Schale und Pfeffern

die og. Paste wird nun auf den Steaks verteilt
On Top kommen noch Zwiebeln und Paprika

Käse Overkill - noch mal mit Edamer belegt

Ab damit wieder auf den Grill und die Restwärme zum überbacken nutzen.

Tellerbild....

und Anschnitt......

Den Steak-Puristen wird das zu heavy sein, ich brauche es auch nicht jeden Tag.
Aber lecker isses


Schönes Rest-Wochenende

 

[Peter]

Aber lecker isses

glaub ich gerne :daumenhoch:

ich brauch diese exzessiven Käse/Fleisch/Zwiebeln/Knoblauch-Orgien immer mal zwischendurch! Geil

 

[marcu]

Das sieht $augut aus!

 

[Spätzünder]

Yeah... her damit
Gefällt mir

Glück Auf

 

[Blasser]

...hätte ich auch nicht Nein gesagt

 

[Schweinegriller]

Sehr schön! Gefällt mir richtig gut!

 

[Bruco]

Ein mächtiges Gericht
Hätte ich sehr gerne probiert

 

[Dodge]

....jo, das macht satt

 

[chili-sten]

Ab und An muss das mal sein

 

[BBQ-Man]

Absolut geil und genau mein Geschmack, Käse in jeder Form geht immer
Danke fürs anfixen
Munter bleiben