..wird immer wieder bei uns gebacken. Es ist einfach richtig gut. Hab zwar keinen HBO - aber auch im Backofen mit Klimagaren wirds richtig gut.
Mein Sauerteig heute Morgen...
der ist heute richtig backwütig... und der Rest vom Teig ist im Kühlschrank und gibt noch immer keine Ruh...
das fertige Brot...
und noch im Anschnitt!
Es ist wirklich sehr gut - und kann mit jedem Bäckerbrot mithalten.
Hier noch mal der Link zum Rezept:
http://www.grillsportverein.de/foru...eig-mischbrot-ausfuehrliche-anleitung.160412/
Ich war heute beim Einkaufen, während der Gärphase und der Teig ist fast oben raus aus dem Körbchen, da ich etwas zu spät heimgekommen bin.
Etwas auseinandergelaufen ists mir - aber das tut dem Geschmack keinen Abbruch.
DANKE nochmal für das super gute Brotrezept.
Mein Sauerteig heute Morgen...
der ist heute richtig backwütig... und der Rest vom Teig ist im Kühlschrank und gibt noch immer keine Ruh...
das fertige Brot...
und noch im Anschnitt!
Es ist wirklich sehr gut - und kann mit jedem Bäckerbrot mithalten.
Hier noch mal der Link zum Rezept:
http://www.grillsportverein.de/foru...eig-mischbrot-ausfuehrliche-anleitung.160412/
Ich war heute beim Einkaufen, während der Gärphase und der Teig ist fast oben raus aus dem Körbchen, da ich etwas zu spät heimgekommen bin.
Etwas auseinandergelaufen ists mir - aber das tut dem Geschmack keinen Abbruch.
DANKE nochmal für das super gute Brotrezept.