Hokaidokürbis grillen?

[Trell]

Hat irgendwer von Euch Erfahrung bzw. ein Rezept für gefüllten Hokaido auf dem Smoker zur Hand?

Wenn ja, würde ich mich über dieses oder einen Denkanstoß sehr freuen.

Danke.

 

[Rolle]

Dieser hat uns immer geschmeckt.

Sollte auch im Smoker oder in der Kugel gehen. Ggf. später in das Unaussprechliche wickeln.

Wenn fertig - bitte Bilder . . . .

LG Rolf

 

[utakurt]

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/gefuellter-kuerbis.120606/

 

[AndiS]

Servus,

http://www.grillsportverein.de/forum/threads/herbstzeit-ist-kuerbiszeit-gefuellt.120156/

Kannst mit jedem Kürbis machen.

Gruß
Andreas

 

[Kuno1976]

Da hätte man wenigstens auch mal für diese Mini-Hokaido Kürbisse Verwendung... Wir machen daraus bisher eigentlich immer nur ein super cremigleckeres Süppchen mit frischen Knoblauchcroûtons.

Auf dem Grill und gefüllt wird auf jedenfall mal probiert sobald das passende Gerät da ist, bzw. der vorhandene Kamingrill entsprechend gepimmt wurde.

Danke für die Anregung!!