Hokkaidostampf

[Falkenstadl]

Wie schon angekündigt, war der Kürbisstampf eine vorgemerkte Beilage. Als ich heute meiner GöGa davon erzählte, meinte Sie nur: "Das habe wir alles zu Hause, wenn Du das heute nachkochen willst..."
Da ließ ich mich nicht zwei Mal bitten. In Ermangelung einer genauen Rezeptvorgabe habe ich etwas improvisiert. Was soll ich sagen, die Kombination aus Spinat und Kürbis hat toll geschmeckt. Nochmal danke fürs anfixen.

 

[M.B]

Ups sorry. Aber der Link im Startpost führt zum Rezept

Freut mich dass es geschmeckt hat

 

[Falkenstadl]

Oh danke - das habe ich übersehen. In meiner Verarbeitung habe ich 2 EL saure Sahne dazu gegeben. Ich habe es mit dem Käse auch recht gut gemeint und 200 gr. Emmentaler eingestampft. Meine größte Abweichung war der Spinat. Ich habe frischen genommen, keine TK Ware. Hat "trotzdem" geschmeckt. Das Ganze mit meiner eigenen Currymischung abgeschmeckt. Mann war ich satt.

 

[MarkFju]

Schaut lecker aus Micha. Top gemacht

 

[Balkonglut]

Howdy Micha,

erst jetzt gesehen, dass Du Gemüse im Smoker hattest

Diese nette Idee habe ich gleich mal unter "Nachbauen" abgelegt...

Gruß

Balkonglut

 

[BeefChef]

@M.B
Geile Idee, tolle Bilder und schöne Umsetzung... Werde ich probieren. Bin eh momentan voll im Kürbis und auch Süßkartoffel - Fieber.... Tolle Beilagen.

 

[Markus]

Der Kürbis sieht richtig lecker aus und animiert zum Nachmachen
Habe am Sonntag noch einen Geschenkt bekommen und gestern gesehen, dass der Stellenweise nicht mehr gut war