Im Winter hau ich 1/2 SRM in meinen großen auf 12 Stunden. Im Sommer vielleicht 1/4. Ich hab aber auch einen Bypass für die heiße Luft. Und es kommt immer auch auf die Fleischmenge an. Zum Aufheizen nur durch natürlichen Zug würde ich mit ner Stunde minimum rechnen.