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Hüft-Tramezzini

bierwurst-Franken

bierwurst-Franken

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Heute ging es wandern und im April kann man noch nicht mit vollständigem Versorgungsservice der Biergärten rechnen. Also musste ein Care-Paket her....

Hüfte L&S (eingeölt, Thymian, Oregano, grober schwarzer Pfeffer - bei 130° ca. 90 min bis 55°C) war gerade fertig und Tramezzini-Brot im Haus....

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Rindshüfte ist wirklich ein gutes Universalfleisch. Lecker!
 

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Hallo bierwurst-Franken,
schau doch mal bitte hier: Hüft-Tramezzini. Da wirst Du fündig!
 
...ha, der Andi haut wider einen raus!
Schöne Pics und v.a. eine saubere Brotzeit!
Obwohl, dir hätte ich auch zugetraut, dass du mit dem :GO: rumrennst :sonne:
:trinkbrüder:
 
yamm yamm, das nenne ich mal ein 1a Sandwich
 
Smokey Joe schrieb:
Lecker! :domina:

Was ist das Besondere an Tramezzini-Brot?
Zum Vergrößern anklicken....

Für Sandwiches mit sehr feuchtem Belag nehme ich gern Tramezzini, weil es größer und fester als Toastbrot ist und langsamer durchweicht. Wenn es durchgeweicht ist, zerbröselt es nicht, sondern bleibt einigermaßen in Form.

Außerdem schmeckt es super in Kombination mit Fleisch.
 
Smokey Joe schrieb:
Alles klar.

Hab ich hier noch nie gesehen. Hab gerade mal gegooglet, die Dinger sind ja nicht gerade preiswert!
Zum Vergrößern anklicken....

Beim italienischen Supermarkt gibt es meist eine günstige Sorte. Anständiges Tramezzini-Brot kostet bei uns um 2,30 (5 doppelten Scheiben, 375g). Daraus bekommt man 5 große Sandwiches. Dafür bräuchte man auch einiges an Ciabatta oder Steinofenbaguette.

Mit allen anderen Brotsorten ist es für mich kein Sandwich mehr.
 
Sieht klasse aus

:prost:
 
Klasse! Wenn wir durchs südliche Afrika wandern sollten (Du wanderst und ich fahre den 4x4), wünsche ich mir diese Schnittchen und mehrere Windhoek Lager dazu.

:bbq4you_drinks:
 
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