Töchterchen wünschte sich Steak.
Steak geht immer.
Also gestern noch eine Hüfte im Großmarkt in den Wagen gepackt. Heute zerlegt und den Rest für Wok und Fajitas ins Eis.
4 Stunden bei 50 Grad Sousevide.
Im OHG finalisiert.
Tellerbild
Guad war’s.
Schönen Abend,
Gruß Christian
Steak geht immer.
Also gestern noch eine Hüfte im Großmarkt in den Wagen gepackt. Heute zerlegt und den Rest für Wok und Fajitas ins Eis.4 Stunden bei 50 Grad Sousevide.
Im OHG finalisiert.
Tellerbild
Guad war’s.
Schönen Abend,
Gruß Christian
